มีผู้คนอาศัยอยู่ตั้งแต่สมัยเซลติกและเคยเป็นส่วนหนึ่งของจักรวรรดิโรมัน โดยมีการบันทึกครั้งแรกในศตวรรษที่ 9 ด้วยชื่อละตินว่าวิลล่าคูเชมา ซึ่งแสดงให้เห็นว่าเมืองนี้มีรากฐานทางประวัติศาสตร์ที่ลึกซึ้งเพียงใด โคเคมเคยเป็นที่ดินของจักรวรรดิและเคยถูกล้อมและยึดครองโดยฝรั่งเศส พระเจ้าหลุยส์ที่ 14 ทรงเผาปราสาทเดิมทิ้งและยึดครองเมือง ซึ่งส่งผลให้ต้องมีการบูรณะซ่อมแซมเป็นเวลานานในเวลาต่อมา กองทัพของนโปเลียนยังยึดครองเมืองนี้ในศตวรรษที่ 18 แต่ต่อมาก็ถูกโอนไปอยู่ภายใต้การปกครองของปรัสเซียเมื่อนโปเลียนล่มสลาย สงครามโลกครั้งที่ 2 ยังทิ้งร่องรอยไว้ที่นี่ โดยเมืองส่วนใหญ่ถูกทำลายเนื่องจากค่ายย่อยของค่ายกักกัน Natzweiler หลังสงคราม โคเคมถูกย้ายไปที่รัฐไรน์แลนด์-พาลาทิเนตของเยอรมนีที่เพิ่งก่อตั้งขึ้น เยี่ยมชมโบสถ์เซนต์มาร์ติน ซึ่งเป็นสถานที่สำคัญแห่งหนึ่งของเมือง และเยี่ยมชมอารามกัปปูชิน ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1623 โดยเจ้าผู้ครองนครโลธาร์ ฟอน เมทเทอร์นิช สำรวจจัตุรัสตลาดและความสำคัญในยุคกลางตอนปลายพร้อมชมทิวทัศน์บ้านไม้ครึ่งปูนที่มีเสน่ห์ของเมือง ค้นพบปราสาท Reichsburg ปราสาทยุคกลางที่ได้รับการบูรณะอย่างสวยงาม ซึ่งเป็นหนึ่งในปราสาทบนเนินเขาที่สูงที่สุดบนแม่น้ำโมเซล Cochem เป็นอัญมณีจากแม่น้ำโมเซลซึ่งมีสิ่งที่น่าสนใจให้มากกว่านั้นอีกมาก!