สัมผัสรสชาติที่แท้จริงของซิซิลีด้วยคลาสเรียนทำอาหารที่บ้านแบบลงมือทำเองใจกลางเมืองคาตาเนีย ภายใต้การแนะนำของเชฟท้องถิ่นผู้หลงใหลในอาหาร คุณจะเชี่ยวชาญในศิลปะการเตรียมพาสต้าสด รวมถึงราวีโอลี่ไส้พิสตาชิโอ คาเซเรซเช และโนคเกตตี ขณะเดียวกันก็เรียนรู้เคล็ดลับของสูตรอาหารซิซิลีแบบดั้งเดิมด้วย ค้นพบวิธีจับคู่ผลงานการสร้างสรรค์ของคุณกับซอสคลาสสิก เช่น พาสต้า อัลลา นอร์มา อันโด่งดัง เพสโต้ตราปานีสกลิ่นหอม และรสชาติอันเข้มข้นของสไตล์อีโอเลียน

ประสบการณ์ไม่ได้หยุดอยู่แค่เพียงพาสต้าเท่านั้น คุณยังจะได้สร้างสรรค์ขนมหวานซิซิลีที่น่ารับประทาน เช่น “cannolamisù” ซึ่งเป็นขนมทีรามิสุแบบสร้างสรรค์โดยใช้ริคอตต้าครีมมี่ หรือขนมคานโนลีที่แยกส่วนประกอบออก เริ่มคลาสด้วยการชิมบรูสเก็ตต้ารสเลิศที่ประกอบด้วยหน้าต่างๆ เช่น ลูกแพร์และมะเขือเทศตากแห้ง ควบคู่ไปกับเวอร์ชั่นมะเขือเทศแบบดั้งเดิม

หลังจากทำอาหารเสร็จแล้ว นั่งลงเพลิดเพลินกับอาหารที่คุณเตรียมไว้ จับคู่กับไวน์ท้องถิ่นที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารแต่ละจาน การเดินทางแห่งการชิมอาหารอันเต็มอิ่มนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนรักอาหารที่ต้องการสัมผัสประเพณีซิซิลี เรียนรู้เทคนิคการทำอาหารที่มีคุณค่า และลิ้มลองแก่นแท้ของวัฒนธรรมอาหารที่มีชีวิตชีวาของเมืองกาตาเนีย ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หรือผู้ทำอาหารที่มีประสบการณ์ คลาสนี้จะทำให้คุณมีทักษะใหม่ๆ ความทรงจำที่ไม่มีวันลืม และสูตรอาหารต้นตำรับเพื่อแบ่งปันกับคนที่คุณรัก