เริ่มต้นด้วยการสำรวจย่านโบ-คาปที่สวยงาม ด้วยการเดินเล่นไปตามถนนหินกรวดในทัวร์เดินชมวัฒนธรรม ค้นพบอาคารประวัติศาสตร์ที่เก่าแก่ที่สุดและเรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมและประเพณีของคนในท้องถิ่น เรียนรู้เกี่ยวกับมัสยิดแห่งแรกและเก่าแก่ที่สุดในแอฟริกาใต้ รวมถึงพิพิธภัณฑ์วัฒนธรรม

เดินทางไปยังร้านขายเครื่องเทศและเรียนรู้เกี่ยวกับความหลากหลายและประโยชน์ต่อสุขภาพของเครื่องเทศต่างๆ กลับไปที่บ้านของเจ้าภาพและเริ่มเตรียมอาหารมาเลย์แบบดั้งเดิม ช่วยพับคอร์สแรก ซาโมซ่า เตรียมอาหารหลักคือแกงกะหรี่ไก่และโรตี ทำให้ซัมบัลเป็นที่รู้จักกันดีในชื่อสลัดซัลซ่า

จากนั้นนั่งลงเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารของคุณ ตามด้วยของหวานแบบดั้งเดิมอย่าง koesisters ซึ่งเป็นโดนัทรสเผ็ดที่เสิร์ฟพร้อมชากระวาน อิ่มท้องกับสูตรทุกอย่างที่เตรียมมา