เริ่มต้นวันใหม่ด้วย “บั๋นก๋วน” ร้อนๆ ในน้ำซุปกระดูก จากนั้น เดินไปยังตลาดกลางพร้อมกับ ไกด์ ของคุณ รับรายการส่วนผสมและเลือกซื้อสินค้าพร้อมทั้งมีปฏิสัมพันธ์กับผู้ขายในท้องถิ่น

จากนั้น มุ่งหน้าไปยังร้านอาหาร Hat De เพื่อเข้าร่วมชั้นเรียนทำอาหาร ปรุงอาหารกับเชฟโดยใช้ส่วนผสมที่คุณเพิ่งซื้อมา จากนั้น เพลิดเพลินกับอาหารกลางวันที่ปรุงจากวัตถุดิบที่คุณนำมาเอง และพักผ่อนที่ห้องอาหาร

หลังอาหารกลางวัน เดินเล่นไปตามตรอกแคบๆ ของย่านเมืองเก่า ชื่นชมการผสมผสานระหว่างบ้านเรือนเก่าแก่และซากปรักหักพังจากยุคอาณานิคมฝรั่งเศส เยี่ยมชมเจดีย์เมืองเก่าอันศักดิ์สิทธิ์ และหยุดพักบนสะพานข้ามแม่น้ำบางจางเพื่อชมวิถีชีวิตของชาวเขา

แวะพักที่คาเฟ่สไตล์วินเทจ หรือคาเฟ่ที่มองเห็นวิวแม่น้ำบางจางก็ได้ เพลิดเพลินไปกับกาแฟไข่ กาแฟดริป หรือชาสมุนไพร ในขณะที่ ไกด์ แบ่งปันประเพณีและตำนานของชนเผ่าไต นุง และดาว

ในช่วงบ่าย ออกจากร้านกาแฟแล้วเดินต่อไปเพื่อลิ้มลองของว่างขึ้นชื่อของที่ราบสูง ได้แก่ ขนมอัปฉาวทอดกรอบ วุ้นดำทัชอันสดชื่น และเกาลัดคั่วหอมๆ