ประสบการณ์ของคุณจะเริ่มต้นในย่านที่อยู่อาศัยท้องถิ่นของบัวโนสไอเรส ที่ซึ่งคุณจะได้พบกับเจ้าบ้านและก้าวเข้าสู่ห้องครัวที่อบอุ่นและเป็นกันเอง เริ่มต้นด้วยการแนะนำโดยสังเขปเกี่ยวกับประวัติการอพยพของชาวอิตาลีในอาร์เจนตินา และอิทธิพลอย่างมหาศาลที่มีต่ออาหารและประเพณีท้องถิ่น

จากนั้นก็ลงมือลงแรงทำอาหารได้เลย คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำพาสต้าสดใหม่ด้วยมือ โดยฝึกฝนเทคนิคที่สืบทอดกันมาตามประเพณีของครอบครัวชาวอิตาลี-อาร์เจนตินา ขึ้นอยู่กับวันและฤดูกาล สูตรอาหารอาจรวมถึงราวิโอลี เฟตตูชินี ญ็อกกี หรือพาสต้าสอดไส้ที่เสิร์ฟพร้อมซอสแบบคลาสสิก

ตลอดทั้งคลาส ผู้สอนจะแบ่งปันเรื่องราว เคล็ดลับการทำอาหาร และข้อมูลเชิงลึกทางวัฒนธรรม พร้อมทั้งแนะนำและพาคุณไปทีละขั้นตอน เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้ว เชิญทุกคนมารวมตัวกันที่โต๊ะเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารโฮมเมดพร้อมไวน์อาร์เจนตินาและของหวานในบรรยากาศสบายๆ แบบครอบครัว ประสบการณ์นี้ผสมผสานอาหาร วัฒนธรรม การเล่าเรื่อง และการเชื่อมโยงกับคนท้องถิ่นเข้าไว้ด้วยกันในค่ำคืนที่น่าจดจำในบัวโนสไอเรส