ประเทศสโลวาเกีย โดยเฉพาะภูมิภาคบราติสลาวาและสโลวาเกียตอนใต้ มีประวัติศาสตร์การผลิตไวน์อันยาวนานย้อนกลับไปถึงสมัยโรมัน ไร่องุ่นตั้งอยู่บนเนินเขาของเทือกเขาคาร์พาเทียนเล็กซึ่งล้อมรอบเมืองบราติสลาวา เส้นทางไวน์คาร์พาเทียนสายเล็กเริ่มต้นที่เขตราชาในกรุงบราติสลาวา และสิ้นสุดที่เมืองทรนาวา ซึ่งได้รับการขนานนามว่าเป็น “โรมน้อย” ของสโลวาเกีย ตั้งอยู่ห่างจากเมืองหลวง 50 กิโลเมตร การมาเยือนบราติสลาวาจะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้ลิ้มลองอาหารรสเลิศและสัมผัสรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของไวน์ท้องถิ่น ซึ่งยังคงเป็นสัญลักษณ์สำคัญของสโลวาเกีย

ในระหว่างการชิมไวน์ครั้งนี้ คุณจะมีโอกาสได้ลิ้มลองและแยกแยะความแตกต่างระหว่างไวน์ดั้งเดิมสี่ชนิดจากผู้ผลิตรายเล็กในท้องถิ่นในหมู่บ้านลิมบัค ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากบราติสลาวา ประสบการณ์นี้จะสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้นด้วยอาหารว่างแบบคานาเป้ขนาดเล็ก ซึ่งเป็นของว่างแบบดั้งเดิมที่นิยมรับประทานคู่กับไวน์สักแก้ว