ดำดิ่งสู่โลกแห่งไวน์บอร์โดซ์และเรียนรู้พื้นฐานของการชิมไวน์อย่างมืออาชีพ พร้อมสำรวจความอุดมสมบูรณ์ของหนึ่งในภูมิภาคผลิตไวน์ที่โดดเด่นที่สุดในโลก
ประสบการณ์นี้จะพาคุณไปเรียนรู้ประวัติศาสตร์ เขตการผลิต ไวน์ แหล่งปลูกองุ่น พันธุ์องุ่น การผสมผสาน และการจัดประเภทต่างๆ ของไวน์บอร์โดซ์ ในรูปแบบที่ทั้งให้ความรู้และสนุกสนาน ในบรรยากาศที่อบอุ่นและผ่อนคลาย คุณจะได้เรียนรู้วิธีการชิมไวน์อย่างมั่นใจ โดยจะมีการอธิบายขั้นตอนต่างๆ อย่างละเอียด เพื่อให้รู้สึกเป็นธรรมชาติและไม่น่ากลัว
โดยใช้ประสาทสัมผัสของคุณ คุณจะได้เรียนรู้ที่จะแยกแยะกลิ่น เนื้อสัมผัส และความสมดุล เพื่อให้ได้มาซึ่งความละเอียดอ่อนและความซับซ้อนของไวน์บอร์โดซ์อย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น การชิมไวน์ครั้งนี้ประกอบด้วยไวน์ที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจากทั้งไร่องุ่นที่มีชื่อเสียงและไร่องุ่นที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว ครอบคลุมตั้งแต่ผู้ผลิตไวน์ Grand Cru Classé ไปจนถึงไร่องุ่นออร์แกนิก โดยมีความยืดหยุ่นเพื่อปรับเปลี่ยนให้เข้ากับความชอบส่วนบุคคล
คุณจะได้ลิ้มลองไวน์หลากหลายชนิด ซึ่งประกอบด้วยไวน์ปริศนาหนึ่งชนิด ไวน์ขาวแห้งสองชนิดที่แสดงถึงฝั่งซ้ายและฝั่งขวาของแม่น้ำ ไวน์แดงสามชนิดที่แสดงให้เห็นถึงสไตล์และการผสมผสานที่แตกต่างกัน และไวน์หวานหนึ่งชนิดเพื่อปิดท้ายการเดินทางครั้งนี้ ตลอดประสบการณ์นี้ คุณจะได้เรียนรู้หลักการของการจับคู่ระหว่างอาหารและไวน์ที่ประสบความสำเร็จและบางครั้งก็สร้างความประหลาดใจอีกด้วย
เซซิเลียและทีมงานของเธอ ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ที่ได้รับการรับรองและผ่านการฝึกอบรมจากมหาวิทยาลัยไวน์ จะมาแบ่งปันความรู้และความหลงใหลในไวน์และอาหาร ทำให้การบรรยายครั้งนี้ทั้งให้ความรู้และน่าสนใจ เพื่อช่วยให้คุณเรียนรู้ได้อย่างต่อเนื่อง คุณจะได้รับสมุดคู่มือการชิมส่วนตัวเพื่อนำกลับบ้าน
ขึ้นอยู่กับฤดูกาล การชิมไวน์จะจัดขึ้นในลานส่วนตัว ห้องใต้ดินที่เย็นสบาย หรือห้องชิมไวน์ที่มีอุปกรณ์ครบครัน ซึ่งเปิดให้บริการตลอดทั้งปี เมื่อจบทริปแล้ว คุณสามารถซื้อไวน์ที่ได้ลิ้มลองได้ที่นี่ ทำให้คุณสามารถต่อยอดความสุขกับเพื่อนและครอบครัวได้
