เราจะนัดพบกันที่จัตุรัสตลาดลา เปอร์เซเวรันเซีย ซึ่งคุณจะได้ทำความรู้จักกับตลาดท้องถิ่นและสัมผัสกับวัฒนธรรมด้านอาหารของโคลอมเบีย ที่นั่นเราจะซื้อวัตถุดิบหลักที่เราจะใช้ในการเตรียมอาหารแต่ละเมนู นอกจากนี้ เราจะไปเยี่ยมชมซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าทั่วไปในย่านลา เปอร์เซเวรันเซีย เพื่อซื้อส่วนผสมอื่นๆ ที่จำเป็นในขั้นตอนการเตรียมอาหาร
อีกไม่กี่ช่วงตึก เราก็จะถึงสถานที่ที่เราจะเตรียมอาหารโคลอมเบียสามเมนูที่เลือกไว้