สำรวจเมืองเก่าบารีโดยนั่งสบาย ๆ บนรถสามล้อที่ทันสมัยและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมของเรา สัญลักษณ์ที่ไม่มีใครโต้แย้งของเมืองบารีคือ Orecchietta ซึ่งเป็นขนมที่ทำเองในบ้าน ซึ่งเป็นผลจากประเพณีเก่าแก่นับพันปี
การได้ย้อนเวลากลับไปในอดีตถือเป็นสิ่งสำคัญต่อประสบการณ์การทานพาสต้า หลังจากเยี่ยมชมมหาวิหารเซนต์นิโคลัส จัตุรัสหลัก ปราสาทสวาเบียน และมหาวิหารเซนต์ซาบิโนแล้ว ไม่ควรพลาดช่วงเวลาแห่งปฏิสัมพันธ์กับสตรีในท้องถิ่น
ในบารี คุณย่าจะเปิดประตูบ้านตั้งแต่เช้าตรู่ ออกมาร้องเพลงเก่าๆ กวาดพื้นหิน และโปรยออเร็กเชียตที่ทำขึ้นเองบนตะแกรงตาข่ายของถาดไม้
แวะพักในสถานที่ที่มีชีวิตชีวา เต็มไปด้วยผู้คนและมีชีวิตชีวา บ้านของสตรีในท้องถิ่นซึ่งเปิดให้ทุกคนเข้าถึงได้ ซึ่งคุณยายได้ผสมผสานชีวิตจริงและการมีปฏิสัมพันธ์กับนักท่องเที่ยว หากคุณสนใจที่จะใช้ชีวิตแบบคนท้องถิ่นจริง ๆ เราจะไม่ทำให้ความคาดหวังของคุณผิดหวัง
Nonna Maria จะพูดคุยกับคุณในขณะที่นวด semolina และทำ orecchiette ทุกขนาด อายุขัยไม่ยาวพอที่จะเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านพาสต้าอย่างที่สาวๆ ยืนยัน
ชิมรสชาติ Apulian ที่แท้จริง orecchiette กับซอสมะเขือเทศสดแบบโฮมเมด
