ค้นพบเสน่ห์ที่แท้จริงของแคว้นปูเกลียผ่านสมบัติล้ำค่าที่สุดของที่นี่ นั่นก็คือ น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิน ประสบการณ์ครั้งแรกในบารีที่อุทิศให้กับน้ำมันมะกอกโดยเฉพาะ การชิมแบบมีไกด์นี้จะพาคุณเดินทางไปสัมผัสกับน้ำมันมะกอกสี่ชนิดที่ทำจากพันธุ์มะกอกพื้นเมืองของแคว้นปูเกลีย ได้แก่ Coratina, Ogliarola, Cima di Bitonto และ Peranzana ซึ่งแต่ละชนิดมีเอกลักษณ์ รสชาติเข้มข้น และโดดเด่นไม่เหมือนใคร

ภายใต้การแนะนำของวิทยากรผู้เชี่ยวชาญ คุณจะได้เรียนรู้เทคนิคการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสระดับมืออาชีพ: วิธีการประเมินสี กลิ่น และรสชาติ วิธีการแยกแยะความหอมหวาน ความขม และความเผ็ดร้อน และวิธีการแยกแยะคุณภาพที่แท้จริงของน้ำมันที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง

ประสบการณ์นี้จะสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์ปูเกลียที่จัดเตรียมอย่างครบครัน ได้แก่ โฟคาเซียอุ่นๆ ทารัลลีฝีมือช่าง มะกอกดอง ชีสท้องถิ่น และเนื้อสัตว์แปรรูปจากพื้นที่นั้นๆ การเดินทางแห่งประสาทสัมผัสที่ผสานวัฒนธรรมชาวนา ความหลากหลายทางชีวภาพของต้นมะกอก และการต้อนรับแบบอิตาลีใต้แท้ๆ เข้าด้วยกัน

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารและไวน์ นักเดินทางที่อยากรู้อยากเห็น และทุกคนที่ต้องการนำไม่เพียงแค่ของที่ระลึกกลับบ้าน แต่ยังรวมถึงความรู้ที่แท้จริงและรสชาติที่ยั่งยืนของแคว้นปูเกลียด้วย