พาสต้าสด Capunti และ Cavatelli ปรุงด้วยเทคนิคที่ถ่ายทอดต่อกันมาหลายชั่วรุ่น เจ้าภาพจะ ไกด์ คุณทีละขั้นตอน พร้อมกับแบ่งปันความลับของครอบครัวและประวัติศาสตร์ทางวัฒนธรรมเบื้องหลังอาหารจานโปรดเหล่านี้

เมื่อผลงานการทำอาหารอันเป็นเลิศของคุณเสร็จสมบูรณ์แล้ว ประสบการณ์ดังกล่าวก็ยังคงดำเนินต่อไปบนโต๊ะอาหาร เพลิดเพลินกับมื้ออาหารโฮมเมดแสนอร่อย โดยเริ่มจากเมนูแอนติพาสโตที่เต็มไปด้วยอาหารท้องถิ่น เช่น ชีสสด เนื้อสัตว์ที่ดอง และผักตามฤดูกาล ลิ้มลองเมนูพาสต้าแบบดั้งเดิม 2 จานที่ทำจากฝีมือคุณเอง จับคู่กับซอสรสชาติกลมกล่อมได้อย่างลงตัว

เพื่อปิดท้ายสุดแสนหวาน เชิญเพลิดเพลินกับของหวานที่คุณเลือก: Sporcamuss ขนมอบแสนอร่อยจากเมืองบารี Torta Pasticciotto ขนมขึ้นชื่อจากเมืองซาเลนโต หรือ Tiramisù แบบคลาสสิกตามคำขอ เติมเต็มมื้ออาหารของคุณด้วยไวน์ท้องถิ่นที่คัดสรรมา น้ำดื่มที่สดชื่น และเอสเพรสโซอิตาเลียนแท้ๆ เพื่อให้ได้รับประสบการณ์ที่สมบูรณ์แบบ

การเดินทางทำอาหารและรับประทานอาหารแบบเต็มรูปแบบนี้เป็นมากกว่าแค่ชั้นเรียน แต่เป็นการเชื่อมโยงจากใจจริงกับประเพณี รสชาติ และการต้อนรับอันอบอุ่นของปูลียา ประสบการณ์ปฏิบัติจริงนี้เหมาะสำหรับผู้ที่รักอาหาร ผู้ที่สนใจวัฒนธรรม หรือใครก็ตามที่กำลังมองหารสชาติที่แท้จริงของเมืองบารี ซึ่งจะทำให้คุณได้สัมผัสวิถีชีวิตชาวอิตาลีอย่างแท้จริง