ทัวร์จักรยานไฟฟ้าจะพาคุณไปสัมผัสกับเสน่ห์ชนบทของ Gioia del Colle และลิ้มรสผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ที่สุดอย่างหนึ่งของที่นี่ นั่นก็คือ มอสซาเรลลาสด ขี่ไปตามถนนสายรองอันเงียบสงบที่รายล้อมไปด้วยสวนมะกอกและไร่องุ่น ขณะที่ชาว ไกด์ ในพื้นที่ของคุณแบ่งปันข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับชีวิตการทำฟาร์ม วัฒนธรรมชีส และประวัติศาสตร์ท้องถิ่น

คุณจะมาถึงฟาร์มชีสแบบดั้งเดิม (caseificio) ซึ่งคุณจะได้ชมการสาธิตการทำมอสซาเรลลาสดๆ ชมการเปลี่ยนนมเป็นพาสต้าฟิลาต้า แล้วกลายเป็นลูกมอสซาเรลล่าหรือบูราต้าแสนอร่อย ซึ่งทำด้วยมือทั้งหมดต่อหน้าต่อตาคุณ

หลังจากการสาธิตแล้ว เพลิดเพลินกับการชิมมอสซาเรลลา ริคอตต้า คาชิโอคาวัลโล ขนมปัง มะกอก และไวน์ท้องถิ่นสักแก้วในบรรยากาศอันเงียบสงบของมาสเซเรีย

ประสบการณ์นี้ผสมผสานการเคลื่อนไหว อาหาร และความแท้จริงเข้าด้วยกัน เหมาะสำหรับนักเดินทางที่ต้องการดื่มด่ำกับวัฒนธรรมของปูลียา