ตั้งแต่ชาวโรมันไปจนถึงชาวทุ่งจนถึงปัจจุบัน บาร์เซโลน่าไม่ได้ขาดประวัติศาสตร์อย่างแน่นอน อารยธรรมแต่ละแห่งที่ผ่านเมืองหลวงคาตาลันในปัจจุบันได้ทิ้งร่องรอยไว้ คุณเห็นสิ่งนี้ในอาคารและภาษาของเรา แต่ยังรวมถึงอาหารที่เรากินที่นี่ทุกวันนี้ด้วย เราจะแสดงให้คุณเห็นว่าเรื่องราวของบาร์เซโลน่าไม่สามารถบอกเล่าได้หากไม่มีอาหารผ่านถนนที่คดเคี้ยวของ Gothic Quarter และบาร์ทาปาสที่มีอายุกว่า 75 ปี

การท่องเที่ยวได้เปลี่ยนแปลงไปหลายอย่างในย่าน Gothic Quarter แต่สถาบันในท้องถิ่นยังคงมีอยู่ คุณเพียงแค่ต้องรู้ว่าจะดูที่ไหน บาร์ทาปาสที่เป็นกิจการครอบครัวในท้องถิ่นคือจุดแรกของคุณในการสำรวจประวัติศาสตร์ของบาร์เซโลนา ด้วยความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นกับชุมชนท้องถิ่น สถานที่แห่งนี้ให้บริการเครื่องดื่มมานานกว่า 100 ปี จิบเหล้าเรียกน้ำย่อยคาตาลันคลาสสิกสองแก้ว ได้แก่ คาวาและเวอร์มุต ขณะเดียวกันก็ลองชิมอาหารท้องถิ่นแสนอร่อยเพื่อเริ่มต้นกิจกรรม

ต่อไปก็ถึงเวลาที่จะเจาะลึกถึงรากฐานของวัฒนธรรมและมรดกของบาร์เซโลนา คุณจะได้ใช้เวลาเดินชมประวัติศาสตร์ 50 นาทีไปตามถนนสายเล็กๆ ของ Gothic Quarter และเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอดีตอันน่าทึ่งของเมือง ตั้งแต่ซากปรักหักพังของโรมันโบราณไปจนถึงการเปลี่ยนแปลงทางการเมืองในศตวรรษที่ 20 เมืองนี้จะกลับมามีชีวิตอีกครั้งผ่านเรื่องราวที่เล่าโดยผู้เชี่ยวชาญของคุณ ไกด์

หลังจากนั้น คุณจะมุ่งหน้าสู่สถาบันบาร์เซโลนาที่แท้จริง นี่เป็นหนึ่งในความลับสุดยอดของเมืองและมีเชฟผู้โด่งดังที่สุดของสเปนมาเยี่ยมเยียนเป็นประจำ ทาปาสบาร์แห่งนี้มีเมนูเด็ดมาเกือบ 80 ปีแล้ว โดยมีเมนูเด็ดเพียง 4 เมนู พิสูจน์ได้ว่าอาหารอร่อยไม่จำเป็นต้องซับซ้อน

เพื่อสิ้นสุดการทัวร์ คุณจะได้เยี่ยมชมบาร์ทาปาสเก่าแก่ที่เปิดเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 เพื่อรับประทานอาหารสเปนจานพิเศษหลากหลายรายการ ในอดีตสวรรค์สไตล์โบฮีเมียนแห่งนี้ คุณจะได้ลองชิมจานแบ่งปันสไตล์ครอบครัวพร้อมไวน์แดงท้องถิ่น ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยของหวานแบบดั้งเดิมของสเปน