ทัวร์นำเที่ยวน้ำส้มสายชูบัลซามิกใช้เวลาประมาณ 60 นาที ซึ่งรวมถึงการเยี่ยมชม Acetaia โบราณ การอธิบายวิธีการผลิต DOP ความแตกต่างกับเครื่องปรุงรส IGP จากนั้นจะชิมแบบบริสุทธิ์ด้วยช้อน
Acetaia เป็นน้ำส้มสายชูบัลซามิกแบบดั้งเดิมของ Reggio Emilia DOP อยู่ที่ห้องใต้หลังคาของ Countryhouse และภายในมีถังโบราณขนาดเล็กมากกว่า 100 ถังที่สืบทอดมาจากบรรพบุรุษ
ซิลเวียและคริสติน่าทำธุรกิจนี้มาเป็นเวลา 20 ปีแล้ว
การชิมจะบริสุทธิ์โดยไม่ต้องจับคู่กับอาหารเพื่อให้เพลิดเพลินกับความแตกต่างระหว่างน้ำส้มสายชูบัลซามิกได้ดีขึ้น
เมื่อสิ้นสุดทัวร์คุณสามารถเยี่ยมชมร้านค้าซึ่งคุณจะสามารถซื้อสินค้าได้ในราคาพิเศษเมื่อเทียบกับราคาออนไลน์