เริ่มต้นทัวร์ของคุณด้วยการเยี่ยมชมโรงงานผลิตมีด ซึ่งคุณจะได้ชมช่างฝีมือตีขึ้นรูปใบมีดที่เชฟทั่วโลกไว้วางใจใช้ในครัวของพวกเขา นอกจากนี้ยังสามารถเยี่ยมชมโรงงานผลิตมีดได้อีกด้วย

จากนั้น ก้าวเข้าไปในบ้านพักยามากุจิ ซึ่งเป็นบ้านของพ่อค้าที่ยังคงรักษาบรรยากาศของเมืองซาไกในอดีตไว้ได้ ในยุคที่การค้าและงานฝีมือเฟื่องฟูอยู่ตามท้องถนนของเมือง

ต่อไป ลองทำธูปหอมของคุณเองจากผงมัทฉะที่ใช้แล้ว ปั้นเป็นรูปทรงเล็กๆ ตามแบบสุสานโคฟุนโบราณและรูปปั้นฮานิวะที่พบได้รอบๆ ซาไก ปล่อยให้กลิ่นหอมอันสงบเงียบอบอวลไปทั่วห้องขณะที่คุณลงมือทำ

ปิดท้ายวันด้วยมัทฉะที่ชงด้วยวิธีดั้งเดิมโดยปรมาจารย์ด้านชาในเมืองที่เป็นต้นกำเนิดของพิธีชงชา