เมื่อผู้คนไปเยือนบาร์เซโลนา พวกเขาจะโหยหาอาหารเมดิเตอร์เรเนียน และไม่มีอะไรจะบรรยายถึงอาหารเมดิเตอร์เรเนียนแบบสเปนได้ดังไปกว่าข้าวปาเอญญ่าอีกแล้ว ร้านอาหารแห่งนี้ได้รับการยกย่องให้เป็นร้านอาหารระดับตำนานหลังจากที่นำครอบครัวและเพื่อนฝูงมารวมตัวกันรอบโต๊ะอาหารเป็นเวลานานหลายปี แต่ชาวต่างชาติแทบจะไม่มีโอกาสได้ลิ้มรสชาติอาหารที่แท้จริงเลย เมื่อพวกเขาถูกหลอกล่อให้เข้าไปในกับดักนักท่องเที่ยวที่ข้าวเหลืองสุกเกินไปที่เสิร์ฟพร้อมกับอาหารแปลกๆ นานาชนิด ซึ่งเรียกได้ว่าไม่ใช่ข้าวผัดปาเอย่าเลย เชฟท้องถิ่นของเราและทีมงานของเขาได้รับความนิยมในหมู่คนท้องถิ่นเมื่อพวกเขาเข้ามาดูแลห้องครัวในร้านอาหาร Kaiku ที่ตั้งอยู่ในทำเลที่ดีเยี่ยมในย่านชาวประมง La Barceloneta ซึ่งหันหน้าไปทางทะเล ซึ่งพวกเขาเปิดตัวสิ่งประดิษฐ์ของเขาในการทำให้ข้าวของเขามีกลิ่นควันที่น่าดึงดูดใจ ชื่อว่า The Vulcano “หมวก” อลูมิเนียมสั่งทำพิเศษที่ใช้คลุมข้าวปาเอยาไว้สักครู่โดยเผากิ่งโรสแมรี่ไปด้วย