ในอิตาลี มีพาสต้าสดหลากหลายประเภท รวมถึงรูปทรงที่หลากหลายแทบจะไม่มีที่สิ้นสุด คลาสสอนทำอาหารนี้จะสอนวิธีการเลือกแป้งที่เหมาะสมและส่วนผสมที่ดีที่สุดสำหรับการทำพาสต้าสดที่มีเอกลักษณ์และสมบูรณ์แบบอยู่เสมอ!
เราจะทำพาสต้าด้วยกันดังนี้: - พาสต้าไข่สดสอดไส้: อัญโญลอตติมอนเฟอร์รินี - พาสต้าไข่สดสอดไส้: ราวิโอลีริคอตต้า - พาสต้าไข่สด: ปาเกลีย เอ ฟีโน “ทาจาริน” - พาสต้าเซโมลินาสด: โทรฟี เมื่อจบชั้นเรียนทำอาหาร เราจะชิมพาสต้าที่ทำเสร็จแล้วคู่กับไวน์ออร์แกนิกจากฟาร์มของเรา