เรียนรู้เกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างไวน์ทั่วไปและไวน์ออร์แกนิกระหว่างกิจกรรมชิมนี้ ลิ้มลองชีสท้องถิ่นแสนอร่อยหลายชนิดที่จับคู่กับไวน์ออร์แกนิก

ชิมไวน์จากโรงบ่มไวน์ออร์แกนิกที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งในอัสซีซี ที่ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์และการผลิตไวน์ ชมไร่องุ่นอายุ 50 ปี และเพลิดเพลินกับการเดินเล่นในสวนและสวนมะกอก

ในระหว่างการชิม คุณจะได้เรียนรู้ความแตกต่างหลักระหว่างกระบวนการผลิตไวน์แบบออร์แกนิกและแบบดั้งเดิม และลิ้มลองไวน์ออร์แกนิก Assisi DOC และ Umbria IGT จำนวน 4 ชนิด ที่จับคู่กับอาหารพื้นเมืองหลากหลายเมนู เช่น บรูสเกตต้าอุ่นๆ ราดด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ ชีสกับแยมและน้ำส้มบัลซามิก ขณะที่คุณจิบไวน์ เพลิดเพลินไปกับทัศนียภาพที่สวยงามของหุบเขาและดื่มด่ำกับบรรยากาศอันเงียบสงบ