ขอเชิญทุกท่านขึ้นสู่ห้องเก็บไวน์ ที่ซึ่งเราจะเริ่มชิมไวน์ของเรากัน เราจะชมวิดีโออธิบายวิธีการผลิตไวน์จากแคว้นอัลซาส (เหมาะสำหรับเด็ก) จากนั้นผมจะพาคุณไปชมห้องเก็บไวน์ใต้ดินของครอบครัว ซึ่งมีอายุย้อนไปถึงปี 1850 เพื่อชมถังไม้โอ๊คอายุร้อยปีที่เรายังคงใช้ในการผลิตไวน์ของเราอยู่
หลังจากที่เราเปลี่ยนมาปลูกพืชอินทรีย์ในที่ดินของเราแล้ว เราได้ปรับปรุงห้องใต้ดินและใช้ประโยชน์จากสถานที่ใหม่นี้เพื่อนำเสนอกิจกรรมใหม่ๆ ให้กับผู้มาเยือนในอนาคต เรามีพื้นที่จัดแสดงฉากในห้องใต้ดิน พร้อมวิดีโอแบบ 180 องศาที่ฉายลงบนถังไม้โอ๊ค ซึ่งเป็นแห่งเดียวในฝรั่งเศส… ภาพยนตร์เรื่องนี้ไม่ใช่การสร้างใหม่จากภาพยนตร์เรื่องใดๆ ที่คุณเคยพบเห็นเกี่ยวกับการทำงานในไร่องุ่น… แต่เป็นภาพยนตร์เกี่ยวกับประวัติส่วนตัวที่ค่อนข้างหลากหลายของผม และปรัชญาการทำงานของผม ภาพยนตร์เรื่องนี้ฉายภาพทั้งหมดในห้องใต้ดิน ลงบนถังไม้โอ๊คอายุร้อยปีที่มุม 180 องศา (โดยใช้เทคนิคการฉายภาพในบางฉาก) พร้อมกับเสียงประกอบ ทำให้ผู้ชมได้ดื่มด่ำไปกับเรื่องราวของผมอย่างเต็มที่ และได้ค้นพบถังไม้ที่เราสร้างขึ้นสำหรับงานนิทรรศการโลกปี 1900
เราจะปิดท้ายการชิมในบริเวณบาร์รับประทานอาหารของเรา คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเรียกน้ำย่อยหลากหลายชนิด (ชีส ปลา และเนื้อแปรรูป)
สำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติ โปรดแจ้งให้เราทราบล่วงหน้า ตลอดมื้ออาหาร แต่ละจานจะเสิร์ฟพร้อมไวน์หนึ่งแก้วจากไร่องุ่นของทางร้าน
เด็ก ๆ สามารถเลือกเมนูได้ทันที!
จะมี ไกด์ คอยให้บริการตลอดการเยี่ยมชมเพื่อตอบคำถามต่างๆ ที่คุณอาจมี
รางวัลการท่องเที่ยวอัลซาส ประจำปี 2021
รางวัล Atout France Wine Tourism Trophy ประจำปี 2022
Prix du Marketing ฝรั่งเศส CIVA 2023
