ในดินแดนอัลเกโร ใกล้กับปอร์โตเฟอร์โรและทะเลสาบบารัตซ์ทางตะวันตกเฉียงเหนือของซาร์ดิเนีย ค้นพบไร่องุ่นของโรงบ่มไวน์ขณะเดินเล่นสบายๆ จากนั้นเติมความสดชื่นให้ตัวเองด้วยการชิมไวน์ท้องถิ่นและผลิตภัณฑ์ทั่วไป เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยพิเศษที่รายล้อมไปด้วยแมกไม้เขียวขจีและความเงียบ ห่างไกลจากการจราจร เพื่อลิ้มรสไวน์ที่ผลิตโดยโรงกลั่นไวน์ที่เคารพในความทันสมัย ​​แต่ยังคงคำนึงถึงประเพณี ไวน์แดงและไวน์ขาวจะเสิร์ฟพร้อมกับผลิตภัณฑ์ระยะทาง 0 กิโลเมตรที่ปรุงจากอาหารซาร์ดิเนียจานพิเศษ

ก่อนดื่มเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย คุณสามารถเยี่ยมชมห้องเก็บไวน์ขนาดเล็กและเดินผ่านไร่องุ่นได้ ซึ่งเหมาะสำหรับผู้พิการด้วย หลังจากนั้นจะเสิร์ฟเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยท่ามกลางธรรมชาติ

ผลิตภัณฑ์จากไร่องุ่น:
ไวน์ของโรงไวน์ Oltremare มาจากดินแดนที่กว้างขวางและอุดมสมบูรณ์ ซึ่งทำให้พวกเขามีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และสามารถเอาชนะได้แม้กระทั่งความต้องการสูงสุด การผลิตดำเนินการตามวิธีการเพาะปลูกและการผลิตสมัยใหม่ แต่ในขณะเดียวกันก็ใส่ใจต่อประเพณีดั้งเดิม
ไวน์มีดังนี้:

• Cabernet - เถาองุ่น Sauvignon ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคบอร์โดซ์ของฝรั่งเศส เป็นหนึ่งในองุ่นพันธุ์ที่แพร่หลายมากที่สุดในโลก Sardinian Cabernet เป็นไวน์แดงทับทิม เข้มข้น พร้อมกลิ่นที่คงอยู่ยาวนานและกลิ่นผลไม้ที่ชัดเจน เหมาะสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และชีส
• Aglianico เป็นพันธุ์องุ่นแดงที่รู้จักกันดี โดยส่วนใหญ่ปลูกทางตอนใต้ของอิตาลี เถาวัลย์ซาร์ดิเนียซึ่งเติบโตในสภาพอากาศที่มีแสงแดดจ้าเป็นส่วนใหญ่ ช่วยให้ได้ไวน์ที่มีความเป็นกรดชัดเจน ทำให้เหมาะกับอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น โดยอาศัยเนื้อย่างหรือเนื้อตุ๋น
• องุ่นพันธุ์เมอร์โลต์เป็นหนึ่งในพันธุ์องุ่นแดงที่ได้รับความนิยมและแพร่หลายมากที่สุดในโลก ซาร์ดิเนียเมอร์ล็อตเป็นไวน์ที่นุ่มนวลและกลมกลืน ซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารจานแรกที่ใช้ซอสเนื้อหรืออาหารจานหลักที่มีเนื้อขาวและแดง ย่าง ย่าง หรือเนื้อย่าง
• Chardonnay เป็นองุ่นขาวพันธุ์สากลที่ปลูกในทุกพื้นที่ของโลก Sardinian Chardonnay มีกลิ่นผลไม้และความเป็นกรดที่สมดุล เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารประเภทปลา

เกาะ Oltremare ไม่ใช่ห้องเก็บไวน์ซาร์ดิเนียสุดคลาสสิก แต่เป็นเรื่องราวของครอบครัวเป็นอันดับแรกและสำคัญที่สุด หลังจากการซื้อไร่องุ่นที่ชายแดนระหว่างซาสซารีและอัลเกโร ก็มีการผลิต Cabernet, Chardonnay, Merlot และ Aglianico ผลลัพธ์ก็คือโรงกลั่นไวน์ที่ในเวลาเพียงไม่กี่ปีก็กลายเป็นมาตรฐานในการผลิตไวน์คุณภาพในซาร์ดิเนีย

เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่เสิร์ฟระหว่างประสบการณ์ประกอบด้วย: เนื้อเย็นและชีสในท้องถิ่น แยมและถั่ว มะกอก ผักในน้ำมัน ไข่เจียวและพายคาวพร้อมผักสวน หัวหอมคาราเมล น้ำ ไวน์แดงหนึ่งแก้ว และแก้วขาวหนึ่งแก้ว ไวน์ที่ผลิตโดยโรงกลั่นไวน์โดยตรง