ในเมืองเวนิสอันงดงาม เชฟมืออาชีพ Carolyn จะแบ่งปันความหลงใหลในการทำอาหารและความลับของอาหารเวนิสกับคุณ!

เธอสอนบทเรียนการทำอาหารในห้องครัวที่สวยงามของบ้านที่น่ารักของเธอ ซึ่งตั้งอยู่บริเวณจัตุรัสกัมโป ซานตา มาร์เกอริตา หนึ่งในจัตุรัสที่งดงามที่สุดแห่งหนึ่งของเวนิส
ขณะที่คุณเรียนรู้ที่จะเตรียมอาหารเวนิสทั่วไปที่ทำจากวัตถุดิบสดใหม่และมีคุณภาพสูงเท่านั้น คุณจะได้จิบ Prosecco ซึ่งเป็นสปาร์กลิ้งไวน์ท้องถิ่นสักแก้ว และแทะ cicchetti อาหารนิ้วเวนิสแบบดั้งเดิม

ในระหว่างบทเรียนนี้ คุณจะเตรียมพาสต้าโฮมเมดสดใหม่สอดไส้ผักตามฤดูกาล เนื้อสัตว์ หรือทั้งสองอย่างตามวิธีการดั้งเดิมของอิตาลี นอกจากนี้คุณยังจะได้เรียนรู้การทำคุกกี้อิตาเลียนแสนอร่อยและของหวานครีมสไตล์เวนิสอันเก่าแก่ ซึ่งเป็นความสุขที่รู้สึกผิด

หลังจากบทเรียนของคุณ คุณจะได้นั่งและเพลิดเพลินกับอาหารมื้ออร่อยที่คุณเตรียมไว้ สนทนาพร้อมจิบไวน์ประจำภูมิภาคกับแคโรลินและผู้เข้าร่วมคนอื่นๆ ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง หากอากาศดี คุณจะได้เพลิดเพลินกับมื้ออาหารบนระเบียงของ Carolyn

แคโรลิน หญิงชาวอเมริกันที่แต่งงานกับชาวเวนิส อาศัยอยู่ในอิตาลีมานานกว่า 20 ปี และได้รับรางวัลมากมายจากการทำอาหารสไตล์เวนิสของเธอ เธอเป็นสมาชิกของ Sustainable Catering และ SlowFood Venice เรียนรู้การทำอาหารเวนิสแท้ๆ โดยใช้เทคนิคอิตาเลียนแบบดั้งเดิมและใช้วัตถุดิบจากตลาดเวนิสหรือหมู่เกาะในทะเลสาบเวนิส!

ลากูน!