ดื่มด่ำไปกับประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมอันrich ของพื้นที่ฟุนาซากิ ซึ่งรายล้อมไปด้วยทะเลอันเงียบสงบและธรรมชาติอันเขียวชอุ่มของหมู่เกาะโกโตะ ที่นี่เป็นที่รู้จักในฐานะดินแดนแห่งประวัติศาสตร์และศรัทธา เป็นสถานที่ที่ทูตจากราชวงศ์ถังของจีนเคยแวะเวียนมา และกล่าวกันว่าพระภิกษุโคโบ ไดชิ คูไค ผู้เป็นที่เคารพนับถือเคยมาภาวนา ณ ที่แห่งนี้

สัมผัสประสบการณ์ความอร่อยของโกโตะอุด้ง ซึ่งเป็นประเพณีที่สืบทอดกันมานานกว่า 1,200 ปี โกโตะอุด้งขึ้นชื่อเรื่องเส้นอุด้งที่บางและเหนียวนุ่ม ซึ่งได้มาจากการใช้น้ำมันคาเมลเลียในการปรุง อุด้งชนิดนี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในสามอุด้งชั้นเลิศของญี่ปุ่น เคียงข้างอุด้งซานุกิและอุด้งอินานิวะ และยังคงผลิตโดยใช้กรรมวิธีดั้งเดิมคือการยืดเส้นด้วยมือ

ขณะเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ทางประวัติศาสตร์ของฟุนาซากิ คุณจะได้นวดและยืดแป้งภายใต้การแนะนำของช่างฝีมือผู้เชี่ยวชาญ สัมผัสประสบการณ์เทคนิคการยืดแป้งด้วยมือแบบดั้งเดิมด้วยตนเอง ประสบการณ์นี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถเพลิดเพลินได้อย่างปลอดภัย โดยใช้ประสาทสัมผัสทั้งห้าเพื่อชื่นชมวัฒนธรรมอาหารของโกโตะอย่างเต็มที่

เมื่อจบกิจกรรม คุณจะได้รับ “ใบรับรองการสำเร็จหลักสูตร: การทำอุด้งโกโตะแบบดั้งเดิม” เพื่อเป็นการรับรองความพยายามของคุณ จากนั้นอุด้งที่คุณทำจะถูกปรุงให้สุกอย่างพิถีพิถันและจัดส่งไปยังที่พักหรือบ้านของคุณ (เฉพาะในญี่ปุ่น) หวนรำลึกถึงความทรงจำจากการเดินทางของคุณได้ที่โต๊ะอาหาร พร้อมสัมผัสเสน่ห์ของโกโตะอย่างต่อเนื่อง