ล่องเรือไปตามคลองประวัติศาสตร์ของโซชิมิลโกด้วยเรือทราจิเนรา และสัมผัสกับภูมิทัศน์ทางการเกษตรที่มีชีวิตชีวา ซึ่งหล่อหลอมขึ้นจากประเพณีที่สืบทอดกันมาหลายศตวรรษ ประสบการณ์สุดพิเศษนี้ผสมผสานธรรมชาติ วัฒนธรรม และความรู้ท้องถิ่นเข้าด้วยกัน ในขณะที่คุณสำรวจมรดกของระบบการทำนาแบบชินัมปาไปพร้อมกับคนท้องถิ่น ไกด์ นี่คือบทนำที่รอบคอบเกี่ยวกับหนึ่งในพื้นที่ทางวัฒนธรรมและระบบนิเวศที่โดดเด่นที่สุดของเมืองเม็กซิโกซิตี้

ประสบการณ์ของคุณเริ่มต้นบนผืนน้ำ ที่ซึ่งคุณจะได้เดินทางผ่านคลองต่างๆ ด้วยเรือทราจิเนราแบบดั้งเดิม มุ่งหน้าไปยังชินัมปา เรฟูจิโอ ระหว่างทาง คุณจะได้ฟังเรื่องราวที่สืบทอดกันมาทางปากต่อปาก และเรียนรู้ว่าระบบคลองและไร่นาแบบชินัมปาได้หล่อเลี้ยงชีวิตในโซชิมิลโกมาหลายชั่วอายุคนได้อย่างไร การเดินทางครั้งนี้จะเปิดโอกาสให้ได้สัมผัสกับทิวทัศน์ธรรมชาติและวิถีชีวิตประจำวันของดินแดนประวัติศาสตร์แห่งนี้อย่างใกล้ชิด

ที่ชินัมปา คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับพืชผลทางการเกษตรเชิงนิเวศ และมีส่วนร่วมในการเก็บเกี่ยวผลผลิตตามฤดูกาลที่มีให้ในแต่ละวัน ดมกลิ่น ลิ้มรส และสังเกตส่วนผสมต่างๆ ที่ยังคงเป็นเอกลักษณ์ของระบบการทำเกษตรแบบดั้งเดิมนี้ นอกจากนี้ คุณจะได้เยี่ยมชมพื้นที่อนุรักษ์แอกโซลอทล์ เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับสัตว์สัญลักษณ์ชนิดนี้ และงานที่กำลังดำเนินการเพื่อช่วยปกป้องพวกมัน

ประสบการณ์นี้จะจบลงด้วยอาหารกลางวันสไตล์ชินัมปาที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาลในท้องถิ่น เสิร์ฟในบรรยากาศอันเงียบสงบของคลองในโซชิมิลโก