ค้นพบรสชาติของอาหารจีนในคลาสเรียนทำอาหารแบบลงมือปฏิบัติจริงที่ปักกิ่ง ซึ่งผสมผสานการเยี่ยมชมตลาดอาหารท้องถิ่นเข้ากับประสบการณ์การทำอาหารที่สนุกสนานและได้ประโยชน์
สำรวจตลาดท้องถิ่นที่เต็มไปด้วยผักสด เครื่องเทศ และส่วนผสมที่ใช้ในการปรุงอาหารจีนในชีวิตประจำวัน มาทำความรู้จักกับซอส เครื่องปรุง และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารจีน รวมถึงบางอย่างที่คุณอาจไม่เคยได้ยินมาก่อน
กลับมาที่ห้องครัวแล้ว ถึงเวลาที่จะนำสิ่งที่คุณได้เรียนรู้ไปใช้จริง ร่วมเลือกอาหารสามอย่างจากเก้าตัวเลือกกับอดีตเชฟใหญ่ ซึ่งมีตั้งแต่เมนูจีนรสเลิศและอาหารจานผัก ไปจนถึงซุปและของหวานแบบดั้งเดิม
เรี ยนรู้เทคนิคการทำอาหารจีนหลากหลายรูปแบบด้วยตนเอง ตั้งแต่การผสมซอสและการเตรียมส่วนผสม ไปจนถึงการผัด การนึ่ง หรือการทอด ขึ้นอยู่กับเมนูที่คุณเลือก มีสิ่งต่างๆ มากมายให้ลองชิมและเรียนรู้ พร้อมเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ที่คุณสามารถนำไปใช้ในครัวของคุณเองได้
เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว เชิญนั่งรับประทานอาหารจีนที่ปรุงสดใหม่ และแลกเปลี่ยนเรื่องราวเกี่ยวกับอาหาร วัฒนธรรม และชีวิตประจำวันในประเทศจีน
นำสูตรอาหารภาษาอังกฤษสำหรับเมนูที่คุณเลือกกลับบ้าน พร้อมกับรสชาติใหม่ๆ ทักษะการทำอาหาร และช่วงเวลาที่น่าจดจำจากการเดินทางในปักกิ่งของคุณ
มีอาหารมังสวิรัติให้บริการหากแจ้งล่วงหน้า โปรดแจ้งให้เราทราบเกี่ยวกับอาการแพ้อาหารหรือข้อจำกัดด้านอาหารใดๆ ก่อนเริ่มเรียน
