พบกับ ไกด์ ของคุณที่สถานีโคคุโคเอ็น และเริ่มต้นด้วยการเดินชมสวนอนุสรณ์การบินโทโคโรซาวะ นี่คือจุดเริ่มต้นของการบินของญี่ปุ่น ในเดือนเมษายน ค.ศ. 1911 สนามบินแห่งแรกของญี่ปุ่นเปิดทำการที่นี่ และในวันที่ 5 เมษายน กัปตันโยชิโตชิ โทกูงาวะ ได้ขับเครื่องบินปีกสองชั้นแบบอองรี ฟาร์มานของฝรั่งเศส เป็นเวลา 1 นาที 20 วินาที ที่ระดับความสูงประมาณ 10 เมตรเหนือพื้นดิน พื้นที่ดังกล่าวกลายเป็นฐานทัพอากาศของกองทัพบก ต่อมาถูกกองทัพสหรัฐฯ เข้ายึดครองหลังปี 1945 และที่ดินส่วนใหญ่ถูกส่งคืนให้กับชาวบ้านในพื้นที่ในปี 1971 หลังจากที่ชาวบ้านได้รณรงค์เรียกร้อง ปัจจุบันที่นี่เป็นสวนสาธารณะขนาดใหญ่ที่ครอบครัวในท้องถิ่นมาใช้เวลาพักผ่อนในช่วงสุดสัปดาห์ ระหว่างทาง ไกด์ จะพาคุณไปชม YS-11 เครื่องบินโดยสารลำแรกของญี่ปุ่นหลังสงคราม และเครื่องบินขนส่ง C-46 ที่จัดแสดงอยู่ พร้อมทั้งเล่าเรื่องราวของสนามบินแห่งนี้

เดินไปอีกไม่ไกลก็จะพบกับโรงงานทำเส้นก๋วยเตี๋ยว Misawa Shokuhin ซึ่งผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวในเมืองโทโคโรซาวะมาตั้งแต่ปี 1926 และจัดส่งให้กับร้านอาหารต่างๆ ทั่วทั้งบริเวณ ทุกวันเสาร์ ส่วนหนึ่งของโกดังจะกลายเป็นตลาดขายตรง โดยมีทั้งโซบะ อุด้ง ราเมน ยากิโซบะ และแม้แต่พาสต้า จำหน่ายในราคาโรงงาน ด้านนอก มีรถขายอาหารย่างยากิโซบะซอสถั่วเหลืองสไตล์ท้องถิ่นของโทโคโรซาวะ และบรรยากาศโดยรวมให้ความรู้สึกเหมือนงานเทศกาลเล็กๆ ในละแวกบ้าน

โปรดทราบ: นี่เป็นการเยี่ยมชมตลาดขายตรงของโรงงานเพื่อซื้อสินค้า ไม่ใช่การเยี่ยมชมพื้นที่การผลิต ขณะที่คุณกำลังเลือกซื้อสินค้า ไกด์ จะอธิบายเกี่ยวกับบะหมี่ญี่ปุ่นประเภทต่างๆ วิธีการทำ และวิธีที่คนท้องถิ่นรับประทานที่บ้าน รวมถึงช่วยคุณอ่านฉลากและเลือกบะหมี่เพื่อนำกลับบ้าน ส่วนใหญ่สามารถเก็บรักษาได้นานประมาณสองสัปดาห์ จึงเหมาะเป็นของฝากทานเมื่อจบทริป

รวมอาหารกลางวัน: ราเมงหนึ่งชามที่ร้าน Kikuya Garage หนึ่งในร้านราเมงยอดนิยมที่สุดของเมืองโทโคโรซาวะ คนท้องถิ่นรู้จักที่นี่ดี แต่คุณแทบจะไม่เห็นนักท่องเที่ยวที่นี่เลย ร้านตั้งอยู่ติดกับโรงงานผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยว และใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวที่ผลิตจากโรงงานนั้นเอง คุณจึงได้ลิ้มรสก๋วยเตี๋ยวสดๆ จากแหล่งผลิตเลยทีเดียว

ตัวเลือก B เท่านั้น - ตะลุยกินก๋วยเตี๋ยว (ชามที่สอง จ่ายเงินที่ร้าน): หลังอาหารกลางวัน ขึ้นรถไฟไปกินก๋วยเตี๋ยวชามที่สองที่ร้านที่คนท้องถิ่นต่อแถวกันยาวเหยียด แต่นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ยังไม่เคยได้ยินชื่อ โปรดเลือกตัวเลือกใดตัวเลือกหนึ่งเมื่อทำการจอง:

• ร้านราเมงซูซูโนกิ: ได้รับการจัดอันดับที่ 2 โดยรวมในรางวัล TRY Ramen Awards ปี 2025 และได้รับการยกย่องอย่างต่อเนื่องว่าเป็นหนึ่งในร้านราเมงที่ดีที่สุดในไซตามะ เจ้าของร้านฝึกฝนมาจากร้านราเมงชื่อดังในโตเกียว และนวดเส้นราเมงด้วยมือทุกเช้า มีที่นั่งเพียง 11 ที่เท่านั้น และคนท้องถิ่นจะมาลงทะเบียนตั้งแต่เช้าตรู่ ดังนั้นที่นี่จึงเป็นจุดแวะพักที่ “ถ้าได้ขึ้นเครื่องก็ถือว่าโชคดีมาก” เราตรวจสอบสถานะแบบเรียลไทม์ในวันนั้น ถ้าที่นั่นขายหมด เราจะเปลี่ยนไปที่ร้าน Gansha ซึ่งเป็นร้านขายซึเคเมน (บะหมี่จิ้ม) ชื่อดังที่อยู่สถานีโทโคโรซาวะ
• ร้านอุด้งมุซาชิโนะที่เรียวทาโร่: ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งใน 100 ร้านอุด้งที่ดีที่สุดของญี่ปุ่น ที่นี่เสิร์ฟอุด้งมูซาชิโนะเส้นหนาเหนียวนุ่ม ซึ่งเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบดั้งเดิมของพื้นที่นี้ ที่ซึ่งเคยปลูกข้าวสาลีแทนข้าว คุณสามารถเลือกขนาดของส่วนที่ต้องการได้ ดังนั้นการขอชามที่สองจึงไม่ใช่เรื่องยาก
• ร้านโซบะคุโรมุกิ: ติดอันดับ 100 ร้านโซบะที่ดีที่สุดในภาคตะวันออกของญี่ปุ่นตามการจัดอันดับของ Tabelog แต่แทบไม่มีใครรู้จักในหมู่นักท่องเที่ยว ร้านนี้บริหารงานโดยอดีตเชฟอาหารไคเซกิผู้ซึ่งปลูกบัควีทเองด้วย เดิน 3 นาทีจากสถานีนิชิ-โทโคโรซาวะ