พบกับ ไกด์ นักเขียนและเชฟด้านอาหารเจ้าของรางวัลมากมาย ในบริเวณโถงทางเข้าสถานีรถไฟใต้ดิน Hounslow West ซึ่งอยู่ห่างจากใจกลางลอนดอน 25 นาที (โดยสาย Piccadilly) เพื่อเข้าสู่โลกแห่งเครื่องเทศและประวัติศาสตร์ และเรียนรู้ว่าชาวอังกฤษหลงรักแกงกะหรี่ได้อย่างไร

เริ่มต้นด้วยการแวะไปร้านขายของอินเดียเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับส่วนผสมพิเศษ เช่น ลูกผักชีแห้งและกระวานดำ ซึ่งหาได้ยากในใจกลางกรุงลอนดอน สัมผัสกลิ่นและเสียงของย่านชุมชนชาวอินเดียในลอนดอน

จากนั้น เดินไปบ้านของ ไกด์ ซึ่งอยู่ห่างออกไปเพียงไม่กี่นาที เพื่อร่วมกันทำอาหารมื้ออร่อยที่ทุกคนจะได้ทานด้วยกันในตอนท้าย เรียนรู้การผสมเครื่องเทศ การทำน้ำพริกแกง และการประสานรสชาติให้ลงตัวเพื่อสร้างสรรค์อาหารโดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมมากมายจากในตู้กับข้าว

เรียนรู้เคล็ดลับลับในการทำอาหารอินเดียที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ภายในไม่กี่นาที ขณะที่คุณกำลังเพลิดเพลินกับอาหารมื้อใหญ่ ลองพูดคุยกันอย่างไม่เป็นทางการเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างอาหารที่ปรุงเองที่บ้านกับอาหารในร้านอาหารอินเดีย และเรื่องราวว่าแกงกะหรี่เข้ามาในอังกฤษได้อย่างไรเมื่อกว่า 200 ปีที่แล้ว