เตรียมตัวให้พร้อม แล้วมาค้นพบความอร่อยของการทำญ็อกกี้โฮมเมดในคลาสเรียนทำอาหารแบบลงมือปฏิบัติจริงนี้ ขึ้นอยู่กับวันที่คุณเลือก คุณจะได้เรียนรู้จากเชฟเจสซีหรือเชฟจิมมี่ ในการเตรียมญ็อกกีมันฝรั่งสดใหม่ตั้งแต่เริ่มต้น และเสิร์ฟพร้อมซอสอิตาเลียนโฮมเมดรสชาติเยี่ยม
คุณจะเริ่มต้นด้วยการเตรียมแป้งญ็อกกี้ เรียนรู้วิธีการผสมและนวดส่วนผสมเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เบาและนุ่ม จากนั้น นำแป้งมาคลึงเป็นเส้นยาวๆ แล้วตัดเป็นชิ้นพอดีคำ จากนั้นปั้นญ็อกกี้แต่ละชิ้นโดยใช้เทคนิคแบบดั้งเดิม
เมื่อญ็อกกี้สุกแล้ว ให้นำไปต้มจนนุ่มกำลังดีก่อนเตรียมซอส ขึ้นอยู่กับวันที่คุณเลือก คุณจะได้ทำซอสมาเรียนาราแบบคลาสสิกที่มีส่วนผสมของมะเขือเทศ หัวหอม กระเทียม ใบโหระพา และไวน์แดง หรือซอสเพสโต้แบบครีมที่มีส่วนผสมของใบโหระพาสด กระเทียม ชีสพาร์เมซาน และน้ำมันมะกอก
ระหว่างทาง เชฟของคุณจะแบ่งปันเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการเตรียมแป้ง การปั้นญ็อกกี้ และการทำซอสโฮมเมดแสนอร่อย เมื่อหมดเวลาเรียนแล้ว นั่งลงและเพลิดเพลินกับอาหารอิตาเลียนแสนอร่อยที่คุณได้รังสรรค์ขึ้นเอง พร้อมทั้งนำเทคนิคต่างๆ กลับบ้านไปแบ่งปันกั บครอบครัวและเพื่อนๆ
เมนู
ญ็อกกี้มันฝรั่งสด
ทำจากมันฝรั่ง แป้ง ไข่ และเกลือ
ซอส — แตกต่างกันไปตามวันที่เลือก
มารินาร่าคลาสสิก
ประกอบด้วยมะเขือเทศ หัวหอม กระเทียม ใบโหระพา และไวน์แดง
หรือ
เพสโต้ครีมมี่
ปรุงด้วยใบโหระพา กระเทียม ชีสพาร์มิเจียโน เรจจิอาโน และน้ำมันมะกอก
