เตรียมตัวให้พร้อมที่จะเปลี่ยนวัตถุดิบง่ายๆ ให้กลายเป็นเกี๊ยวที่พับอย่างสวยงามจนคุณอยากจะอวดให้คนอื่นเห็น ในชั้นเรียนทำอาหารแบบลงมือปฏิบัติจริงนี้ คุณจะได้เริ่มต้นด้วยการเตรียมไส้รสชาติอร่อยสไตล์เอเชีย จากนั้นเรียนรู้วิธีการแบ่งส่วน พับ และปั้นเกี๊ยวด้วยมือ คุณจะได้เรียนรู้เทคนิคการใช้งานจริงในการจัดการกับแผ่นแป้งที่บอบบาง และการพับแผ่นแป้งให้เรียบร้อยและแน่นหนา โดยไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์ในการทำเกี๊ยวมาก่อน

ต่อไป คุณจะได้เตรียมน้ำจิ้มรสชาติอร่อย โดยเรียนรู้วิธีการสร้างสมดุลระหว่างรสชาติกลมกล่อม เปรี้ยว และหอม เพื่อเสริมรสชาติให้กับเกี๊ยว คุณจะนำเกี๊ยวที่ทำเองไปปรุงจนนุ่มและอร่อย จากนั้นจัดใส่จานพร้อมซอสที่ปรุงเสร็จแล้ว ตลอดเส้นทาง คุณจะได้รับประสบการณ์ภาคปฏิบัติมากมาย พร้อมทั้งเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศที่เป็นกันเองและผ่อนคลาย ซึ่งจะทำให้การทำอาหารเป็นเรื่องสบายๆ แทนที่จะน่าหวาดกลัว ปิดท้ายด้วยการนั่งลงรับประทานอาหารที่ปรุงสดใหม่ของคุณ เพราะเกี๊ยวจะอร่อยขึ้นเสมอเมื่อคุณสามารถพูดได้ว่า “ใช่ ฉันทำเอง”

เมนู

ห่อใหม่
ใช้แป้งอเนกประสงค์ น้ำ และเกลือป่น

ไส้เกี๊ยว
ประกอบด้วยเนื้อไก่สับ กะหล่ำปลีจีน เห็ดหอม ต้นหอม ขิงสด ผงเครื่องเทศจีน 5 ชนิด ซีอิ๊วขาว เหล้าข้าวเสฉวน น้ำมันงาคั่ว และเกลือ

น้ำจิ้ม
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชูข้าว น้ำมันพริก หรือพริกกรอบ และซอสพริกหวาน