ลองหลีกหนีจากย่านท่องเที่ยวยอดนิยมและสำรวจย่านนาร์วาร์เตในยามค่ำคืน ซึ่งเป็นหนึ่งในย่านที่ดีที่สุดของเม็กซิโกซิตี้สำหรับการทานทาโก้ในยามดึก
ใช้เวลาประมาณ 2.5 ถึง 3 ชั่วโมงในการเดินระหว่างร้านทาโก้สี่แห่ง ก่อนจะปิดท้ายค่ำคืนด้วยการดื่มเบียร์ด้วยกัน แต่ละจุดแวะพักจะนำเสนอทาโก้สไตล์ต่างๆ วิธีการปรุง และส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารของเมืองเม็กซิโกซิตี้ที่แตกต่างกันออกไป
เริ่มต้นที่ร้านอาหารประจำย่านซึ่งย่างซี่โครงหมูบนเตาถ่านมาตั้งแต่ทศวรรษ 1950 ชมการหั่นเนื้อซี่โครงย่างหอมกรุ่นฉ่ำๆ จากเตา พร้อมเสิร์ฟพร้อมซัลซ่า หัวหอม ผักชี และมะนาว
เดินต่อไปยังร้านขายทาโก้หมูหมักซอสแบบดั้งเดิม ชมหมูหมักที่หั่นสดใหม่จากเตาย่างแบบหมุน เสิร์ฟบนแผ่นตอร์ติญาอุ่นๆ พร้อมสับปะรดและเครื่องเคียงสดใหม่ ขึ้นอยู่กับความอยากอาหารของคุณ คุณอาจมีโอกาสได้ลองทานกริงก้าที่มีหมูหมักซอสปาสเตอร์ ชีสละลาย และแป้งตอร์ติญาด้วย
ต่อไป ลองชิมซูอาเดโร หนึ่งในทาโก้ขึ้นชื่อของเมืองเม็กซิโกซิตี้ นำไปเคี่ยวอย่างช้าๆ ในน้ำของตัวเองจนนุ่ม รสชาติเข้มข้น และกรอบเล็กน้อยบริเวณขอบ สามารถรับประทานได้เลย หรือจะรับประทานคู่กับไส้กรอกลองกานิซาในเมนู “กัมเปชาโน” ก็ได้
จากนั้นก็จะเป็นช่วงแวะพักที่ไม่คาดฝัน ซึ่งเราอาจจะดื่มเบียร์อาลามเบรด้วยกัน หรือลองชิมอาหารพิเศษอื่นๆ ที่อร่อยเป็นพิเศษในเย็นวันนั้น การเลือกที่เหมาะสมนั้นขึ้นอยู่กับว่ามีอะไรเปิดให้บริการบ้าง มีอะไรพร้อมใช้งาน และอะไรที่จะทำให้เส้นทางสมบูรณ์ที่สุด
หลังจากแวะทานอาหารมื้อสุดท้ายแล้ว มุ่งหน้าไปยังบาร์ในละแวกใกล้เคียงเพื่อดื่มเบียร์ที่รวมอยู่ในแพ็กเกจ ผ่อนคลายไปกับกลุ่มเพื่อน พูดคุยเกี่ยวกับอาหารทุกอย่างที่ได้ทาน และเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศของเมืองนาร์วาร์เตยามค่ำคืน
ตลอดการเดินทาง คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของย่านนาร์วาร์เต การเติบโตของเมืองเม็กซิโกซิตี้ และวิธีที่การอพยพ การใช้ชีวิตในชุมชน และประเพณีท้องถิ่นมีส่วนช่วยหล่อหลอมวัฒนธรรมทาโก้ของเมืองนี้ การสนทนาเป็นไปอย่างไม่เป็นทางการและเป็นกันเอง เปิดโอกาสให้ถามคำถามเกี่ยวกับอาหาร เมือง และชีวิตประจำวันในเม็กซิโกซิตี้
นี่เป็นประสบการณ์การเดินเล่นสบายๆ ที่มีทั้งช่วงยืนและรับประทานอาหารริมทางเท้า ควรสวมรองเท้าที่สบายและมาด้วยความหิว เพราะอาหารที่จัดเตรียมไว้มีไว้สำหรับรับประทานเป็นมื้อเย็นเท่านั้น
นัดพบกันที่จุดเริ่มต้นที่กำหนดไว้ในเมืองนาร์วาร์เต ประสบการณ์นี้จะสิ้นสุดลงที่จุดแวะพักดื่มเบียร์สุดท้ายในละแวกนั้น
