ร่วมเรียนรู้วิธีการทำพาสต้าสดด้วยตนเองกับซาร่าห์ ผู้เชี่ยวชาญด้านพาสต้าสดที่มีลูกค้าพึงพอใจกว่า 5,000 ราย ณ ลา ฟอร์เตซซา นูโอวา หนึ่งในสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์และโดดเด่นที่สุดของเมืองลิวอร์โน ซึ่งตั้งอยู่ใจกลางย่านเวนิเซีย นูโอวา

ในคลาสเรียน 2 ชั่วโมงนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำพาสต้าปัปปาร์เดลเล่แบบดั้งเดิมด้วยมือทั้งหมด โดยไม่ใช้เครื่องจักรใดๆ ทำตามแบบฉบับดั้งเดิมที่บรรดาคุณยายชาวอิตาลีทำกันมาหลายชั่วอายุคน
เชิญลิ้มลองพาสต้าโฮมเมดของคุณ พร้อมกับไวน์ Prosecco 2 แก้ว ไวน์ 2 แก้ว และ Limoncello 1 แก้ว พาสต้าเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศและใบโหระพาสูตรดั้งเดิม ซึ่งปรุงสดใหม่จากตลาดท้องถิ่นทุกเช้า

เหมาะสำหรับทุกคน โดยเฉพาะครอบครัวที่มีเด็กเล็ก เด็ก ๆ จะสนุกกับการใช้พิมพ์คุกกี้รูปไดโนเสาร์แสนน่ารักเพื่อสร้างสรรค์พาสต้าในแบบของตัวเอง
ปัจจุบันชั้นเรียนจัดขึ้นภายในป้อมปราการลา ฟอร์เตซซา นูโอวา ป้อมปราการยุคเรเนสซองส์อันงดงามในศตวรรษที่ 16 ซึ่งตั้งอยู่ใจกลางย่านที่สวยงามที่สุดของเมืองลิวอร์โน คุณจะได้เพลิดเพลินไปกับประสบการณ์ภายในกำแพงประวัติศาสตร์ของป้อมปราการแห่งนี้ ซึ่งเป็นสถานที่ที่ให้บรรยากาศและเอกลักษณ์ดั้งเดิมอย่างแท้จริง เราคำนึงถึงข้อกำหนดด้านอาหารทุกประเภทตามคำขอ

เกี่ยวกับผู้ดำเนินรายการ ซาร่าห์:
ฉันหลงใหลในพาสต้าสดมานานกว่า 5 ปีแล้ว สำหรับฉัน การทำพาสต้าด้วยมือเป็นมากกว่าทักษะการทำอาหาร มันเป็นรูปแบบหนึ่งของการทำสมาธิ
เมื่อมือของคุณสัมผัสกับแป้ง บางสิ่งบางอย่างก็เปลี่ยนแปลงไป คุณจะลืมความกังวลของคุณไป คุณจะอยู่กับปัจจุบันอย่างเต็มที่ จดจ่ออยู่กับแป้ง ไข่ และจังหวะการนวดเท่านั้น การสัมผัสระหว่างมือของคุณกับส่วนผสมที่เรียบง่ายที่สุดนั้น มีพลังในการเยียวยาอย่างลึกซึ้ง
ฉันเชื่อว่าพาสต้าเป็นสิ่งที่เก็บความทรงจำไว้ มันถูกส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น จากคุณยายสู่หลาน จากโต๊ะอาหารหนึ่งไปสู่อีกโต๊ะหนึ่ง เวลาสอน ฉันไม่ได้แค่แบ่งปันสูตรอาหารเท่านั้น ฉันร่วมแบ่งปันประเพณี ความรู้สึก และช่วงเวลาแห่งการอยู่กับปัจจุบันอย่างแท้จริง

ด้วยจำนวนผู้เรียนที่พึงพอใจกว่า 5,000 คน และไม่มีรีวิวที่ไม่ดีแม้แต่รีวิวเดียว ฉันจึงทุ่มเทหัวใจให้กับทุกคลาสเรียนอย่างเต็มที่ ฉันอยากให้คุณกลับไปไม่เพียงแค่รู้วิธีทำพาสต้า แต่ยังรู้สึกอะไรบางอย่างที่คุณคาดไม่ถึงด้วย

ชั้นเรียนกำลังเกิดขึ้นที่ La Fortezza Nuova, Scali della Fortezza Nuova, 57123 Livorno LI