เรียนรู้วิธีทำขนมปังอบเชยแบบสวีเดนดั้งเดิม (kanelbullar) ตั้งแต่เริ่มต้น ในบรรยากาศสบายๆ เป็นกันเองแบบ fika (จิบกาแฟยามบ่าย) ในเวิร์คช็อปเชิงปฏิบัติการนี้ คุณจะได้เตรียมแป้ง ผสมไส้ซินนามอนสูตรดั้งเดิม ปั้นขนมปังโดยใช้เทคนิคแบบดั้งเดิม และอบจนเป็นสีเหลืองทอง

ในระหว่างที่รอให้ขนมปังขึ้นฟูและอบเสร็จ ลองสำรวจประวัติความเป็นมาของฟิกา (fika) ในสวีเดน บทบาทของมันในชีวิตประจำวัน และประเพณีทางวัฒนธรรมที่เกี่ยวข้องกับขนมอบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งของสวีเดน

หลังจากอบเสร็จแล้ว ก็เพลิดเพลินกับซินนามอนโรลอบใหม่ๆ คู่กับกาแฟหรือชา เหมือนที่ชาวสวีเดนทำกันในช่วงฟิกา (fika) กิจกรรมนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นและไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์การทำเบเกอรี่มาก่อน รวมส่วนผสม อุปกรณ์ และเครื่องดื่มทั้งหมดแล้ว