ก้าวเข้าสู่ใจกลางแคว้นทัสคานีและดื่มด่ำไปกับประสบการณ์การทำพาสต้าด้วยตนเองที่ Podere La Rocca ซึ่งตั้งอยู่ในชนบทที่สวยงามใกล้กับเมืองมอนเตปุลชาโน
ภายใต้การแนะนำของเชฟท้องถิ่นผู้เปี่ยมด้วยความรักในการทำอาหาร คุณจะได้ค้นพบเคล็ดลับเบื้องหลังพาสต้าทำมือที่สมบูรณ์แบบ ตั้งแต่การนวดแป้งไปจนถึงการขึ้นรูปพาสต้าแบบดั้งเดิม เช่น พิซี ราวิโอลี และทาเกลียเตลเล ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หรือเชฟมากประสบการณ์ คลาสเรียนนี้ออกแบบมาให้สนุก เข้าถึงง่าย และคุ้มค่าสำหรับทุกระดับฝีมือ
เริ่มต้นเช้าวันใหม่ในห้องครัวของบ้านไร่ ที่ซึ่งเชฟจะแนะนำส่วนผสมและเทคนิคต่างๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารทัสคานีให้คุณได้รู้จัก เรียนรู้วิธีการผสม นวด และตัดแป้งพาสต้า จากนั้นปั้นเป็นรูปทรงคลาสสิกด้วยมือ ในขณะที่คุณลงมือทำ คุณจะได้เรียนรู้เคล็ดลับในการทำซอสที่ง่ายแต่รสชาติอร่อย โดยใช้ผลิตผลสดใหม่จากท้องถิ่น เพลิดเพลินไปกับบรรยากาศที่สนุกสนานและเป็นกันเอง พร้อมทั้งแบ่งปันเรื่องราวและเสียงหัวเราะกับผู้เข้าร่วมคนอื่นๆ
หลังจากเสร็จสิ้นการทำอาหารแล้ว เชิญมารวมตัวกันที่โต๊ะเพื่อรับประทานอาหารกลางวันอย่างสบายๆ โดยมีพาสต้าที่คุณได้เตรียมไว้เป็นเมนูหลัก เสิร์ฟคู่กับไวน์ของทางไร่องุ่นเอง
อาหารมื้อนี้ประกอบด้วยซอสหลากหลายชนิด เช่น ซอสมะเขือเทศและโหระพา หรือซอสเสจและเนย ซึ่งเน้นรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาค มีน้ำและสูตรอาหารให้ และคุณจะได้รับทักษะและความมั่นใจในการทำพาสต้าสไตล์ทัสคานีที่บ้าน
