หลีกหนีความวุ่นวายของถนนในฮานอย และสัมผัสชีวิตชนบทเวียดนามแท้ๆ ผ่านคลาสเรียนทำอาหารแบบฟาร์มสู่โต๊ะอาหารครึ่งวันนี้ ปั่นจักรยานไปตามถนนในหมู่บ้านที่เงียบสงบไปยังตลาดท้องถิ่น เลือกซื้อวัตถุดิบสดใหม่จากพ่อค้าแม่ค้าในพื้นที่ จากนั้นกลับมาที่สวนเพื่อเก็บเกี่ยวผักตามฤดูกาลและข้าวโพดสดใหม่จากฟาร์มโดยตรง

เรียนรู้วิธีการเตรียมอาหารเวียดนามแบบดั้งเดิมสไตล์บ้านๆ โดยมีเจ้าบ้านในท้องถิ่นคอยให้คำแนะนำ พร้อมเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศชนบทที่ผ่อนคลาย วัตถุดิบสดใหม่เก็บเกี่ยวจากสวน และอาจแตกต่างกันไปตามฤดูกาล

ตัวอย่างเมนูเนื้อสัตว์:

• ปอเปี๊ยะทอดกรอบ
• แพนเค้กเวียดนาม (บั๋นโซ่)
• ซุปผักตามฤดูกาล
• ข้าวโพดหวานต้ม
• ถั่วงอกผัดบวบ

มีเมนูอาหารมังสวิรัติให้บริการ และขอแนะนำเป็นอย่างยิ่งสำหรับนักท่องเที่ยวที่ทานมังสวิรัติ:

• ปอเปี๊ยะมังสวิรัติ
• แพนเค้กเวียดนาม (Banh xeo)
• เต้าหู้ในซอสมะเขือเทศ
• ข้าวโพดหวานต้ม
• ถั่วงอกผัดบวบ

ประสบการณ์นี้เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติโดยสมบูรณ์ และสามารถปรับแต่งให้เข้ากับความต้องการด้านอาหารได้ ทำให้เหมาะสำหรับทั้งผู้ที่ทานเนื้อสัตว์และแขกที่เป็นมังสวิรัติ มีรอบเช้าและรอบบ่ายให้เลือก