เริ่มต้นการเดินทางของคุณผ่านประวัติศาสตร์ด้วยการสำรวจสวนสาธารณะและประติมากรรมต่างๆ ซึ่งได้รับการเสริมแต่งด้วยฉากหลังที่เป็นต้นไม้เก่าแก่หลายศตวรรษ
ปราสาทแห่งนี้ ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากรูปแบบของพระราชวังเปอตีตรีอานงในแวร์ซายส์ ตั้งตระหง่านอย่างสง่างามอยู่ใจกลางสถานที่อันงดงามแห่งนี้

เมื่อคุณเดินสำรวจไปรอบๆ คุณจะได้พบกับไร่องุ่นที่ทอดยาวไปตามเนินเขาทางทิศเหนือ รวมถึงทัศนียภาพอันกว้างใหญ่ของหมู่บ้านโดยรอบ จากนั้นลานฟาร์มก็จะต้อนรับคุณด้วยบรรยากาศที่ครึกครื้น

เมื่อออกจากอุทยาน หมู่บ้าน Sarpe ก็ปรากฏขึ้น พร้อมด้วยบ้านหินที่เรียงรายไปด้วยไร่องุ่นซึ่งเป็นแหล่งที่มาของไวน์ชั้นดีของไร่ (Château Haut Sarpe)

โรงบ่มไวน์เปิดประตูต้อนรับคุณและเผยความลับของมัน ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปี คุณอาจมีโอกาสได้ลิ้มลองไวน์รุ่นที่กำลังบ่มอยู่ในถังไม้โอ๊คก่อนวางจำหน่ายจริงด้วย

จากนั้นก็ถึงเวลาพักผ่อนที่ Glou-Glou สถานบันเทิงชื่อดังประจำท้องถิ่น การเดินเล่นสบายๆ ไปตามไร่องุ่นจะนำคุณไปสู่กังหลมลมสมัยศตวรรษที่ 18 ที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างสมบูรณ์แบบ รวมถึงคอลเลกชันยานพาหนะในยุคนั้นที่ได้รับการดูแลรักษาอย่างพิถีพิถัน

สุดท้ายนี้ การชิมไวน์สองชนิดจะช่วยให้คุณได้สัมผัสกับสไตล์ดั้งเดิมของไวน์ชั้นเลิศแห่งแซงต์-เอมิลิยงอย่างสมบูรณ์