8:30 น.: เริ่มต้นวันของคุณด้วยบริการรับส่งจากโรงแรมของคุณในฮอยอันอย่างสะดวกสบาย และมุ่งหน้าไปยังหมู่บ้านทำนาข้าวคัมแทง ระหว่างทาง คุณจะได้ขี่รถผ่านถนนชนบทที่สวยงาม มีทุ่งนา ป่าต้นจาก และฟาร์มเลี้ยงกุ้งหรือปลา สัมผัสชีวิตประจำวันของคนท้องถิ่นอย่างใกล้ชิดและเป็นส่วนตัว

9:30 น.: เมื่อเดินทางมาถึง จะได้รับการต้อนรับด้วยชาและทิชชู่เปียก เรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการปลูกข้าวนาปีทั้งหมด และสอบถามข้อสงสัยใด ๆ เกี่ยวกับชีวิตการทำฟาร์มได้เลย จากนั้น สวมชุดทำนาและหมวกก่อนลงไปในนาโคลนเพื่อทำงานเป็นชาวนาตัวจริงร่วมกับควายที่เป็นมิตร สนุกกับการขี่ควายในทุ่งเพื่อถ่ายรูปเป็นที่ระลึก

ชมการสาธิตขั้นตอนการปลูกข้าวนาปีโดยใช้ควายจากเกษตรกรท้องถิ่น รดน้ำในนาตามวิธีดั้งเดิมเพื่อให้ดินอ่อนนุ่ม ไถพรวนดินเพื่อให้ดินอ่อนนุ่มและโปร่ง และเกลี่ยดินให้เรียบเสมอกัน จากนั้น ปลูกข้าวด้วยมือและเรียนรู้เทคนิคการเก็บเกี่ยว

ตอนนี้ถึงเวลาที่คุณจะลองทำดู โดยมีเกษตรกรคอยช่วยเหลือ กิจกรรมเหล่านี้จะช่วยให้คุณได้สัมผัสกับชีวิตประจำวันในการทำนาข้าวอย่างแท้จริง กลับบ้านไปพักผ่อน แล้วดื่มน้ำเสาวรสสักแก้ว จากนั้น เรียนรู้วิธีการหุงข้าวขาวด้วยวิธีดั้งเดิมโดยใช้เครื่องหุงข้าวแบบใช้มือโบราณ

10:30 น.: แกะเปลือกข้าวเพื่อให้ได้ข้าวกล้อง ร่อนแยกข้าวกล้องออกจากเปลือก ร่อนและตำข้าวกล้องเพื่อให้ได้ข้าวขาว บดข้าวขาวเพื่อให้ได้แป้งข้าว และทอดแป้งข้าวเป็นแพนเค้ก เข้าร่วมชั้นเรียนทำแป้งข้าวเจ้าแบบสั้นๆ กับภรรยาของเกษตรกร

11:30 น. สุดท้ายนี้ เชิญรับประทานอาหารกลางวันที่มีอาหารขึ้นชื่อของหมู่บ้าน ได้แก่ ตำฮู (สามสหาย) ปอเปี๊ยะทอด (แบบมังสวิรัติ) ข้าวเหนียวทอดเสิร์ฟพร้อมผักสดออร์แกนิกและน้ำปลาโฮมเมด ข้าวสวย ปลา (หรือเนื้อไก่) กุ้ง หมู และผลไม้ตามฤดูกาล