ขอเชิญร่วมเดินทางอันน่าหลงใหลไปกับเราในโลกแห่งไวน์ เริ่มต้นทัวร์ของคุณด้วยการเยี่ยมชมถังหมักและถังบ่มไวน์ โดยมีผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ (ซอมเมอลิเยร์) ที่ได้รับการรับรองเป็นผู้บรรยายนำชม
เลือกจาก 3 ประสบการณ์สุดพิเศษที่ออกแบบมาเพื่อคุณ:

ตัวเลือกที่ 1: ชิมไวน์คาว่าพร้อมช็อกโกแลต
การชิมไวน์พร้อมคำแนะนำภายในบริเวณถังหมักและถังบ่ม ชุดนี้ประกอบด้วยไวน์ชั้นเลิศจาก El Cielo สี่ชนิด แต่ละชนิดจับคู่กับช็อกโกแลตทรัฟเฟิล “วีนัส” แสนอร่อย
-ไวน์ขาว Cassiopea, Sauvignon Blanc
-ไวน์แดงกาลิเลโอ เทมปรานิลโล
-ไวน์แดงเซนทอรัส พันธุ์มัลเบค

• ไวน์แดงโอริออน (Orión Red Wine) เป็นไวน์ที่ผสมผสานองุ่นพันธุ์เทมปรานิลโล (Tempranillo), เกรนาช (Grenache) และเมอร์โล (Merlot)
• ไวน์แต่ละชนิดปริมาณ 2 ออนซ์
• ระยะเวลา: 45 นาที

ตัวเลือกที่ 2: ทัวร์ชมเมืองและชิมอาหารใน Constelaciones
โปรแกรมนี้ประกอบด้วยการทัวร์ชมห้องเก็บไวน์ใต้ดินของเรา ซึ่งผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ (Certified Sommelier) จะนำท่านชมบริเวณถังหมักและถังบ่มไวน์ต่างๆ ทัวร์จะสิ้นสุดที่บริเวณห้องเก็บไวน์ใต้ดิน ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของการชิมไวน์ 5 ชนิดจาก Constelaciones Line พร้อมไกด์นำทาง

• ไวน์ขาว Cassiopea, Sauvignon Blanc,
• ไวน์ขาวแคปริคอร์เนียส พันธุ์ชาร์ดอนเนย์
• ไวน์แดงโอไรออน เป็นการผสมผสานระหว่างองุ่นพันธุ์เทมปรานิลโล เกรนาช และเมอร์โลต์
  -ไวน์แดงเซนทอรัส พันธุ์มัลเบค
• ไวน์แดงเพอร์เซอุส ผลิตจากองุ่นเนบิโอโล 70% และซานโจเวเซ 30%
• ไวน์แต่ละชนิดปริมาณ 2 ออนซ์
• ระยะเวลา: 45 นาที

ตัวเลือกที่ 3: ทัวร์ชมเมืองและชิมอาหารที่ร้าน Estrellas
โปรแกรมนี้ประกอบด้วยการทัวร์ชมห้องเก็บไวน์ใต้ดินของเรา ซึ่งผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ (Certified Sommelier) จะนำท่านชมบริเวณถังหมักและถังบ่มไวน์ และสิ้นสุดการทัวร์ในบริเวณห้องเก็บไวน์ใต้ดิน ซึ่งจะเริ่มการชิมไวน์ 5 ชนิดจากกลุ่มผลิตภัณฑ์ Estrellas

• ไวน์ขาว Cassiopea, Sauvignon Blanc
• ไวน์ขาว Capricornius, ชาร์ดอนเนย์
  -ไวน์แดง Procyon พันธุ์ Syrah
  -ไวน์แดง Polaris, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot และ Malbec
• ไวน์แดง Sirius พันธุ์เนบิโอโล
• ไวน์แต่ละชนิดปริมาณ 2 ออนซ์
• ระยะเวลา: 45 นาที

ตัวเลือกที่ 4: ทัวร์ชมสถานที่และชิมไวน์จากถังและแท็งก์
ประสบการณ์นี้เกิดขึ้นในพื้นที่อันเป็นเอกลักษณ์ที่สุดของห้องเก็บไวน์ใต้ดิน ตั้งแต่ความแม่นยำทางเทคนิคของถังหมัก ไปจนถึงความสง่างามของถังไม้โอ๊ค ที่ซึ่งกาลเวลาและเนื้อไม้ได้มอบเอกลักษณ์ โครงสร้าง และความลึกซึ้งให้แก่ไวน์ ระหว่างการทัวร์ คุณจะได้ลิ้มลองไวน์แต่ละแก้วที่เผยให้เห็นถึงความแตกต่างในด้านความสมดุล ความเข้มข้น และความคงอยู่ ทำให้คุณเข้าใจว่ากระบวนการผลิตไวน์และการบ่มเปลี่ยนแปลงลักษณะของไวน์ได้อย่างไร การชิมอาหารจะสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้นด้วยจานชีสทำมือที่คัดสรรมาเพื่อสร้างความกลมกลืนอย่างลงตัวระหว่างเนื้อสัมผัสและการแสดงออกทางด้านไวน์ ช่วงเวลาที่สมบูรณ์แบบสำหรับการใช้เวลาร่วมกับครอบครัวผู้ใหญ่ เพื่อนฝูง หรือคู่รัก ที่ซึ่งความรู้ การสนทนา และรสนิยมของไวน์จะถูกถ่ายทอดออกมาในบรรยากาศที่เป็นส่วนตัวและหรูหรา ✨
สิ่งที่คุณจะทำ
ลิ้มรสไวน์ระหว่างกระบวนการผลิตได้โดยตรงจากถังไม้โอ๊คและถังเหล็ก
ทัวร์นำชมห้องใต้ดิน 1 ชั่วโมง ✨
ไวน์ห้าชนิดที่อยู่ในขั้นตอนการพัฒนาและการบ่มที่แตกต่างกัน
จานชีสที่คัดสรรมาเป็นพิเศษเพื่อจับคู่กับเครื่องดื่มแต่ละแก้ว
ประสบการณ์ที่ใกล้ชิด เจาะลึกด้านเทคนิค และน่าจดจำที่จะแบ่งปัน