เริ่มต้นวันของคุณด้วยการผจญภัยสุดตื่นเต้นท่ามกลางเทือกเขาอันงดงามของรัฐเชียปัส ประสบการณ์สุดพิเศษนี้จะพาคุณเดินทางชมทิวทัศน์อันงดงามไปยังเมืองเทเนจาปา (Tenejapa) ในเขตชนเผ่าทเซลทัล (Tzeltal) ที่ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้ศิลปะการทำกาแฟจากครอบครัวท้องถิ่น ค้นพบทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเก็บเกี่ยวไปจนถึงการชงกาแฟคุณภาพสูงจากพื้นที่สูงได้อย่างสมบูรณ์แบบ ปิดท้ายวันอันแสนประทับใจของคุณในเมืองซานคริสโตบัลเดลาสกาซัสอันงดงาม
กำหนดการเดินทาง:
เช้า:
อาหารเช้า: เริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าที่อิ่มท้องเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการผจญภัยของคุณ
เส้นทางขับรถชมวิว: ออกเดินทางไปสัมผัสทิวทัศน์อันงดงามของเทือกเขาเชียปัส เพลิดเพลินไปกับทิวทัศน์อันงดงามและผ่านชุ มชนท้องถิ่นต่างๆ ระหว่างทาง
ช่วงเช้า:
เดินทางถึงเทเนจาปา: เดินทางถึงเมืองเทเนจาปาของชาวทเซลทัล ที่ซึ่งท่านจะได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นจากครอบครัวชาวบ้าน
การเก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟ: เริ่มต้นทัวร์พร้อมไกด์ด้วยการแนะนำเกี่ยวกับไร่กาแฟ เรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการปลูกกาแฟแบบดั้งเดิมและมีส่วนร่วมในกระบวนการเก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟ
ช่วงสาย:
กระบวนการแปรรูปเมล็ดกาแฟ: เรียนรู้ขั้นตอนต่อไปของการทำกาแฟ รวมถึงการคัดแยกและการตากเมล็ดกาแฟ เข้าใจถึงความสำคัญของแต่ละขั้นตอนในการสร้างรสชาติที่สมบูรณ์แบบ
การคั่วและการบด: ชมกระบวนการคั่วและเรียนรู้วิธีการบดเมล็ดกาแฟให้ได้คุณภาพสมบูรณ์แบบ ร่วมพูดคุยแลกเปลี่ยนความรู้และประสบการณ์กับเจ้าบ้าน
เที่ยงวัน:
ชงกาแฟให้ได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบ: สุดท้ายนี้ สัมผัสศิลปะแห่งการชงกาแฟรสเลิศที่ปลูกบนที่สูงกันเถอะ ดื่มด่ำกับรสชาติและกลิ่นหอมอันเข้มข้นของกาแฟที่ชงสดใหม่
การแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม: ใช้เวลาอยู่กับครอบครัวชาวท้องถิ่น เรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมและประเพณีของพวกเขาไปพร้อมกับการจิบกาแฟ
ตอนบ่าย:
กลับไปที่ซานกริสโตบัล เดลาสกาซาส: หลังจากประสบการณ์อันเข้มข้นนี้ มุ่งหน้ากลับไปยังเมืองซานคริสโตบัล เดลาสกาซาสที่มีเสน่ห์
เวลาว่าง: ใช้เวลาช่วงบ่ายที่เหลือของคุณสำรวจถนนปูหิน ตลาดที่มีสีสัน และสถาปัตยกรรมยุคอาณานิคมของซานคริสโตบัล แวะชมร้านค้า ร้านกาแฟ และเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาของเมืองประวัติศาสตร์แห่งนี้