เมื่อนักท่องเที่ยวเดินทางมาถึงโรงบ่มไวน์ พวกเขาจะได้รับการต้อนรับด้วยกาแฟสักถ้วยในช่วงฤดูหนาว หรือด้วยเมดิโอ อี เมดิโอ (เครื่องดื่มดั้งเดิมของอุรุกวัย) ในช่วงฤดูร้อนในสวนสาธารณะ
จากนั้น ผู้ผลิตไวน์จะเล่าประวัติความเป็นมาของธุรกิจครอบครัวตั้งแต่เริ่มต้นจนถึงวิวัฒนาการตลอดช่วงเวลาที่ผ่านมาให้คุณฟัง จากนั้นคุณจะได้เยี่ยมชมไร่องุ่นแทนนัต ซึ่งเป็นพันธุ์องุ่นที่เป็นสัญลักษณ์ของอุรุกวัย เพื่อชมโรงงานผลิตไวน์ต่อไป คุณจะได้ชมโรงงานผลิตและเครื่องจักรต่างๆ รวมถึงเข้าไปในถังไวน์ดั้งเดิมจากปี 1930 จากนั้นเราจะไปที่ห้องใต้ดินซึ่งมีจำนวนถังไม้โอ๊คจัดแสดงมากที่สุดในอุรุกวัย โดยมีอายุตั้งแต่ปี 1940 ห้องใต้ดินแห่งนี้เป็นแหล่งผลิตไวน์ Jerez Anticuario และเป็นที่ที่ไวน์ Reserva และ Gran Reserva ของเราพัฒนาคุณภาพ และห้องใต้ดินที่เก็บไวน์สปาร์กลิงธรรมชาติ Fond de Cave ซึ่งเป็นห้องใต้ดินที่ยังใช้งานอยู่ขนาดใหญ่ที่สุดในทวีปนี้ นอกจากนี้ คุณจะได้รับการอบรมเชิงปฏิบัติการเกี่ยวกับการแยกตะกอนออกจากไวน์สปาร์กลิงโดยใช้เครื่องจักรที่เราใช้ในกระบวนการผลิตอีกด้วย
สุดท้าย คุณจะได้เดินผ่านพิพิธภัณฑ์โรงบ่มไวน์เก่าซานฮาเวียร์ ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1820 ที่นี่เรามีไวน์จากปี 1967, 1978 และอีกมากมาย
กิจกรรมชิมอาหารและรับประทานอาหารกลางวันจะจัดขึ้นในห้องใต้ดินของโรงบ่มไวน์

ไวน์ที่คุณจะได้ลิ้มลองมีดังต่อไปนี้:
แก้วเมดิโอ อี เมดิโอ
ไวน์ Sauvignon Blanc ระดับพรีเมียม
ฟองด์ เดอ คาฟ ชาร์ดอนเนย์
เมอร์โลต์ ฟองเดอกา
ทานนัต เดล มูเซโอ
ไวน์สปาร์กลิงฟองด์ เดอ คาฟ
เฆเรซ

อาหารกลางวัน 3 คอร์ส: อาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก และของหวาน