เชิญเข้ามาในครัวของเราใจกลางเมืองเจนัว และเริ่มต้นการเดินทางอันแท้จริงสู่ประเพณีการทำพาสต้าสดใหม่สไตล์อิตาเลียน เริ่มต้นด้วยการต้อนรับอย่างอบอุ่นและการแนะนำสั้นๆ โดยเชฟของเราจะมาแบ่งปันเรื่องราวของพวกเขา ตั้งแต่การทำงานในร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ ไปจนถึงการผจญภัยด้านอาหารทั่วทั้งยุโรปและออสเตรเลีย ซึ่ง culminate ในโครงการที่พวกเขาหลงใหลอย่าง Dinoidue

เวิร์คช็อปเชิงปฏิบัติการของคุณจะเริ่มต้นด้วยคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับเทคนิคการทำพาสต้าที่สำคัญ เรียนรู้การเตรียมพาสต้าแบบดั้งเดิมมากกว่าสิบชนิด ตั้งแต่ทาเกลียเตลเลไปจนถึงราวิโอลี รวมถึงอาหารขึ้นชื่อของแคว้นลิกูเรีย เตรียมตัวให้พร้อมและทำตามขั้นตอนทีละขั้นเพื่อเรียนรู้เคล็ดลับการทำแป้งพาสต้าที่สมบูรณ์แบบ

เมื่ออาหารที่คุณปรุงเสร็จเรียบร้อยแล้ว ก็ถึงเวลาสัมผัสไฮไลท์ของประสบการณ์นี้ นั่นคือ การนั่งลงลิ้มลองอาหารทุกจานที่คุณทำ พร้อมกับไวน์สักแก้ว ร่วมแบ่งปันเรื่องราว ลิ้มรสชาติอาหารต้นตำรับ และสร้างความสัมพันธ์กับผู้เข้าร่วมคนอื่นๆ ในบรรยากาศที่เป็นกันเองและสนุกสนาน

ประสบการณ์นี้จะจบลงด้วยการทบทวนเทคนิคที่ได้เรียนรู้ เพื่อให้คุณสามารถทำอาหารเหล่านี้ได้เองที่บ้านและสร้างความประทับใจให้เพื่อนๆ ด้วยทักษะใหม่ของคุณ นำความทรงจำอันแท้จริงเกี่ยวกับอาหารลิกูเรียกลับบ้าน พร้อมเอกสารข้อมูลและเคล็ดลับต่างๆ กิจกรรมนี้มีให้บริการในภาษาอิตาลี อังกฤษ สเปน และโปรตุเกส