กิจกรรมจะเริ่มต้นแต่เช้าตรู่ที่เมืองมินกา ณ สะพานอมาริลโล เด มินกา ซึ่งคุณจะได้พบกับ ไกด์ ในพื้นที่ของคุณ จากนั้น เราจะเดินทางด้วยรถจักรยานยนต์ไปยังจุดชมวิว โดยขึ้นไปตามถนนชนบทจนถึงระดับความสูงประมาณ 780 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล จากนั้นเราจะเดินป่าระยะสั้นๆ ไปยังจุดชมวิวเพื่อชมพระอาทิตย์ขึ้นที่สวยงามเหนือเมืองซานตา มาร์ตา ในบรรยากาศธรรมชาติอันเงียบสงบที่ล้อมรอบด้วยภูเขา

หลังพระอาทิตย์ขึ้น เราจะเดินต่ออีก 30 นาทีไปยังฟาร์มกาแฟและโกโก้ ซึ่งตั้งอยู่สูงจากระดับน้ำทะเลประมาณ 750 เมตร ที่นั่นคุณสามารถเลือกเข้าร่วมทัวร์ชมฟาร์มกาแฟหรือโกโก้ เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิตแบบดั้งเดิมได้

หลังจากเยี่ยมชมฟาร์มแล้ว เราจะเริ่มเดินลงไปยังน้ำตกที่สวยงามบนแม่น้ำมินกา ซึ่งคุณจะมีเวลาเพลิดเพลินกับการว่ายน้ำคลายร้อนในสระน้ำธรรมชาติ จากนั้น เราจะเดินเท้ากลับไปยังหมู่บ้าน