ดื่มด่ำไปกับวัฒนธรรมกาแฟอันหลากหลายของเวียดนามไปพร้อมกับเรา ไกด์ ผ่านการลิ้มลองกาแฟท้องถิ่น 6 ชนิดที่ไม่เหมือนใคร ตั้งแต่กาแฟใส่เกลือที่กำลังเป็นที่นิยม กาแฟใส่ไข่แบบดั้งเดิม ไปจนถึงกาแฟผสมมะพร้าวหอมกรุ่น กาแฟแต่ละแก้วล้วนบอกเล่าเรื่องราวของมรดกและรสชาติ นอกเหนือจากการชงกาแฟแล้ว เวิร์คช็อปของเรายังส่งเสริมการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรม โดยนำเสนอความรู้เกี่ยวกับประเพณีการดื่มกาแฟอันมีชีวิตชีวาของเวียดนาม มาร่วมสัมผัสประสบการณ์อันน่าจดจำ ที่ทุกจิบจะเผยให้เห็นแง่มุมใหม่ๆ ของมรดกกาแฟแห่งฮานอย

ในกิจกรรมนี้ คุณจะได้เรียนรู้สิ่งต่อไปนี้:

1. ทำความเข้าใจภาพรวมของประวัติศาสตร์กาแฟและวิธีที่กาแฟได้รับความนิยมในเวียดนามและทั่วโลก เชิญชมเมล็ดกาแฟหลากหลายชนิดและอุปกรณ์ชงกาแฟมากมายได้เลย เรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการเจริญเติบโตของต้นกาแฟและกระบวนการคั่ว รวมถึงเมล็ดกาแฟดิบชนิดพิเศษ

2. เรียนรู้ขั้นตอนการทำกาแฟและค้นพบเคล็ดลับในการแยกแยะกาแฟแท้จากกาแฟปลอมหรือกาแฟคุณภาพต่ำ ทำความเข้าใจเทคนิคที่จำเป็นในการชงกาแฟให้อร่อย

3. เรียนรู้วิธีการชงกาแฟฮานอย 6 สูตรเฉพาะ ภายใต้การแนะนำของผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรมกาแฟมากกว่า 10 ปี เครื่องดื่มเหล่านี้ได้แก่ กาแฟเกลือเวียดนาม กาแฟไข่ กาแฟเวียดนามต้นตำรับ กาแฟมะพร้าว กาแฟดริป ค็อกเทลกาแฟสูตรพิเศษพร้อมแยมและไวน์ท้องถิ่น และอีกมากมาย!

4. เพลิดเพลินกับกาแฟที่ทำด้วยมือและคัดสรรจากแหล่งผลิตในท้องถิ่น ในบรรยากาศที่ผ่อนคลายและมีระดับ

เมนูตัวอย่าง:
กาแฟเกลือเวียดนาม: กาแฟเวียดนามที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ผสมผสานกาแฟโรบัสต้ารสเข้มข้นเข้ากับฟองครีมรสเค็มเนียนนุ่ม ให้รสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อม
กาแฟมะพร้าวเวียดนาม: กาแฟเวียดนามรสชาติสดชื่นที่ลงตัว กาแฟเข้มข้นผสานกับรสชาติละมุนของกะทิ
กาแฟเวียดนามแท้: เมล็ดกาแฟเวียดนามคั่วเข้ม ชงอย่างพิถีพิถัน ให้รสชาติเข้มข้นและกลมกล่อม
กาแฟดริป: วิธีการชงแบบนี้ช่วยขจัดความขม ทำให้ความหวานตามธรรมชาติและกลิ่นผลไม้จางๆ ของเมล็ดกาแฟโดดเด่นออกมา
กาแฟไข่เวียดนามสูตรพิเศษ: ฟองไข่แดงเนียนนุ่มเบาบางวางอยู่บนกาแฟเข้มข้น สร้างความลงตัวของเนื้อสัมผัสและรสชาติที่น่ารื่นรมย์
เอสเพรสโซมาร์ตินี: ค็อกเทลที่ผสมผสานเอสเพรสโซ ลิเคอร์กาแฟ และวอดก้าอย่างลงตัว ทำให้ได้เครื่องดื่มที่ทั้งนุ่มนวลและสดชื่น