เริ่มต้นการเดินทางแห่งการทำอาหารผ่านโลกแห่งอาหารเวียดนามอันมีชีวิตชีวาด้วยคลาสเรียนทำอาหารมังสวิรัติ สัมผัสวัฒนธรรมท้องถิ่นและลิ้มรสชาติแท้ๆ ของเวียดนาม พร้อมรังสรรค์เมนูแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยวัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น

เริ่มต้นการเดินทางด้านอาหารของคุณด้วยทัวร์พร้อมไกด์นำเที่ยวตลาดเช้าที่คึกคักของเมืองแทงฮา ซึ่งเป็นแหล่งรวมผลผลิตสดใหม่ เครื่องเทศ และอาหารมังสวิรัติท้องถิ่นรสเลิศ พบปะพูดคุยกับพ่อค้าแม่ค้าท้องถิ่นที่เป็นมิตร ชิมผลไม้ตามฤดูกาลและเครื่องเทศหอมกรุ่น เรียนรู้เกี่ยวกับส่วนผสมท้องถิ่นที่ใช้ในอาหารเวียดนาม และค้นพบแหล่งอาหารลับที่จะช่วยยกระดับการทำอาหารมังสวิรัติของคุณ

หลังจากเที่ยวชมตลาดแล้ว ลองไปเยี่ยมชมบ้านของชาวบ้านเพื่อเข้าร่วมชั้นเรียนทำอาหารมังสวิรัติแบบมีส่วนร่วม ภายใต้คำแนะนำจากเชฟผู้มากประสบการณ์ คุณจะได้เรียนรู้การเตรียมอาหารเวียดนามต้นตำรับที่ปรับให้เข้ากับความต้องการของคุณในฐานะผู้ทานมังสวิรัติ มาค้นพบศิลปะแห่งการสร้างสรรค์อาหารรสเลิศและน่าพึงพอใจโดยปราศจากเนื้อสัตว์ ด้วยเทคนิคแบบดั้งเดิมและวัตถุดิบที่หาได้ในท้องถิ่น

มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในทุกขั้นตอนการทำอาหาร ตั้งแต่การเรียนรู้ทักษะการใช้มีดที่ถูกต้อง ไปจนถึงการฝึกฝนเทคนิคแบบดั้งเดิม และการสร้างสรรค์อาหารมังสวิรัติหลายคอร์สตั้งแต่เริ่มต้น เมื่อจบทริป คุณจะไม่เพียงแต่ได้รับประทานอาหารอร่อยๆ เท่านั้น แต่ยังได้รับความรู้และความมั่นใจที่จะนำเมนูมังสวิรัติเหล่านี้ไปปรุงอาหารเองที่บ้านได้อีกด้วย

เมื่อคุณปรุงอาหารเสร็จแล้ว เชิญมารวมตัวกันรอบโต๊ะเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารมังสวิรัติแสนอร่อยร่วมกับเพื่อนร่วมเดินทางและเจ้าบ้านท้องถิ่นผู้ใจดี แลกเปลี่ยนเรื่องราว ความรู้ทางวัฒนธรรม และเสียงหัวเราะไปพร้อมๆ กับการลิ้มรสอาหารแต่ละจานที่เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงแบบดั้งเดิม

แขกทุกท่านที่จองห้องพักกับเราจะร่วมบริจาค $1 ให้กับโครงการอาหารการกุศลของเราสำหรับผู้ป่วยเด็กในโรงพยาบาลใจกลางกรุงฮานอย ที่ Dine With Locals ทุกสิ่งที่เราทำจะกลับคืนสู่ชุมชนที่เราให้บริการ และเราไม่สามารถทำหน้าที่สำคัญนี้ได้หากปราศจากคุณ