สัมผัสประสบการณ์อันเป็นเอกลักษณ์ที่โรงบ่มไวน์ Acetaia Paltrinieri อันเก่าแก่ ซึ่งเปิดดำเนินการมาตั้งแต่ปี 1845 ร่วมทัวร์พร้อมไกด์นำชมโรงบ่มไวน์โบราณและไร่องุ่นพันธุ์ Trebbiano และ Lambrusco เรียนรู้ทุกขั้นตอนการผลิตน้ำส้มสายบัลซามิกแบบดั้งเดิมของโมเดนา (Traditional Balsamic Vinegar of Modena DOP และ IGP)

ระหว่างการทัวร์ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการแปรรูป การบ่ม และการเก็บรักษาที่สืบทอดกันมาหลายรุ่นในครอบครัวปาลทรินิเอรี การเยี่ยมชมจะสิ้นสุดลงที่ร้านค้าของผู้ผลิตน้ำส้มสายชู ซึ่งคุณสามารถลิ้มลองน้ำส้มสายชู เครื่องปรุงรส น้ำเชื่อม และผลิตภัณฑ์ทำมืออื่นๆ หลากหลายชนิดด้วยช้อน และซื้อสินค้าเหล่านั้นได้โดยตรงจากผู้ผลิต

บรรยากาศแบบครอบครัวและสภาพแวดล้อมแบบชนบททำให้ประสบการณ์นี้เหมาะสำหรับผู้ที่แสวงหาความแท้จริงและประเพณีดั้งเดิม ห่างไกลจากความวุ่นวายของเมือง