เริ่มต้นด้วยการลิ้มลองไวน์จากแคว้นโปรวองซ์ที่ผสมผสานอย่างลงตัวกับผลไม้ตระกูลส้มจากเมืองเมนตง ซึ่งผลิตโดยหนึ่งในผู้ผลิตผลไม้ที่มีชื่อเสียงที่สุดของภูมิภาคนี้
หลังจากชิมไวน์แล้ว จะมีอะไรดีไปกว่าการได้ลิ้มลองรสชาต ิของ Socca อีกล่ะ? ซอกก้า คือแพนเค้กท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงของเรา ทำจากแป้งถั่วชิกพี เราชอบทานแบบเรียบง่าย เสิร์ฟอุ่นๆ โรยพริกไทยดำเล็กน้อยด้านบน
ต่อไป เราจะไปสำรวจตลาดที่มีเสน่ห์ของเมืองเมนตงกัน ที่นี่ เราจะได้พบกับผู้ผลิตในท้องถิ่น และแวะที่ร้านของจูเซปเป้เพื่อลิ้มลองขนมปังปิ้งราดด้วยทาปาเนด ซอสแสนอร่อยนี้ ทำจากมะกอกดำหรือมะกอกเขียว ผสมกับเลมอนเล็กน้อย สะท้อนถึงเอกลักษณ์ของเมืองเมนตงได้อย่างลงตัว
จากนั้น เราจะมารวมตัวกันรอบโต๊ะใต้ร่มเงาของตลาด และลิ้มลองอาหารท้องถิ่นขึ้นชื่อหลากหลายเมนู ได้แก่ พิชาเด (Pichade), บาร์บาจวน (Barbajuan), ทาร์ตซูกินี (Zucchini Tarte) และทาร์ตเห็ด (Mushroom Tarte) ปรุงรสด้วยน้ำมันทรัฟเฟิล
จุดหมายที่ห้าของเราคือหาด Plage des Sablettes ซึ่งมีร้านอาหารมากมายในเมือง Menton ที่ให้บร ิการวิวทะเลที่สวยงามและอาหารรสเลิศ เราจะนั่งล้อมโต๊ะอาหารของเชฟชื่อดัง เมาโร โคลาเกรโก และลิ้มลองชีสอิตาลี พร้อมกับไวน์จากแคว้นโปรวองซ์ ช่วงเวลาที่ดีมาก!
การชิมครั้งที่ 6 คือเรื่องของเห็ดทรัฟเฟิลขาว! เราจะได้ลิ้มลองครีมและซอสหลากหลายชนิดที่ปรุงตามแบบฉบับอิตาเลียน โดยใช้เห็ดทรัฟเฟิลขาวจากเมืองอัลบาเป็นส่วนประกอบ
ด้วย ได้เวลาทานของหวานแล้ว!
มาลิ้มลองทาร์ตเลมอนกันเถอะ! ทาร์ตมะนาวสูตรคลาสสิกจากเมืองเมนตงนี้เป็นที่ชื่นชอบเพราะรสชาติเปรี้ยวสดชื่นของมะนาวและเนื้อสัมผัสที่ลงตัว
นอกจากนี้ เรายังมีความยินดีที่จะแนะนำให้ท่านได้ลิ้มลองเค้กส้มรสเลิศที่รังสรรค์โดยเชฟมาอูโร โคลาเกรโก ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเอสเปรสโซ่อิตาเลียนรสเข้มข้น!
มาปิดท้ายทัวร์ของเราด้วยการจิบเหล้าลิมอนเชลโลสักสองสามจิบกันเถอะ รับรองว่าคุณจะต้องชอบ!
