เรียนรู้ศิลปะการทำราวิโอลีโฮมเมดในชั้นเรียนทำอาหารแบบลงมือปฏิบัติจริงที่เมืองปาแลร์โม หนึ่งในจุดหมายปลายทางที่งดงามที่สุดของอิตาลี ประสบการณ์สุดพิเศษนี้จะพาคุณเข้าไปในครัวท้องถิ่น ที่ซึ่งเชฟชาวอิตาเลียนผู้มากฝีมือจะ ไกด์ สอนคุณถึงเคล็ดลับการทำพาสต้าสดใหม่
คุณจะได้เรียนรู้วิธีการดังต่อไปนี้:
ผสมและนวดแป้งพาสต้าให้เนียนละเอียด
เตรียมไส้แบบดั้งเดิมจากภูมิภาคต่างๆ
ขึ้นรูปและปิดผนึกราวิโอลีแบบคลาสสิก
ปรุงและจัดเสิร์ฟพาสต้าทำมือของคุณ
ในระหว่างที่รอราวิโอลีของคุณอยู่นั้น คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยเล็กน้อย ในขณะที่เจ้าบ้านจะแบ่งปันข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับประเพณีการทำอาหารของปาแลร์โมและวัตถุดิบในท้องถิ่น เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว เชิญนั่งลงและเพลิดเพลินกับราวิโอลีที่ทำสดใหม่ เสิร์ฟพร้อมซอสสูตรดั้งเดิมแสนอร่อย และไวน์ชั้นดีจากท้องถิ่นสักแก้ว ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่ลงตัวสำหรับอาหารอิตาเลียนฝีมือคุณเอง
ประสบการณ์สุดพิเศษนี้จัดขึ้นโดย Cesarine เครือข่ายเชฟแม่บ้านผู้หลงใหลในการทำอาหารที่เก่าแก่ที่สุดของอิตาลี ซึ่งเปิดบ้านต้อนรับนักเดินทางเพื่อสัมผัสประสบการณ์การทำอาหารแท้ๆ ด้วยตนเอง ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หรือผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร คลาสเรียนนี้จะช่วยให้คุณมีทักษะในการทำราวิโอลีอิตาเลียนแท้ๆ ที่บ้านได้
