ประสบการณ์ของคุณเริ่มต้นด้วยการเยี่ยมชมตลาดซานต์แอมโบรจิโออันเก่าแก่พร้อมไกด์ (รวมเฉพาะในรอบเช้า ไม่รวมวันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์) ซึ่งเป็นหนึ่งในตลาดอาหารที่แท้จริงและเป็นที่รักที่สุดแห่งหนึ่งของฟลอเรนซ์** เดินชมแผงขายสินค้าที่คึกคักไปด้วยผลผลิตตามฤดูกาล ชีสฝีมือประณีต เนื้อสัตว์แปรรูป และอาหารพื้นเมืองนานาชนิด ด้วยความช่วยเหลือจากเชฟของคุณ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเลือกวัตถุดิบคุณภาพสูงแบบฉบับชาวอิตาลีแท้ๆ

หลังจากไปเดินตลาดเสร็จแล้ว ก็ถึงเวลาเริ่มทำอาหารกัน! คุณจะได้เข้าไปในห้องครัวที่อบอุ่นเป็นกันเอง ซึ่งคุณจะได้เตรียม เมนูอาหารอิตาเลียนดั้งเดิมที่เป็นเอกลักษณ์ที่สุดบางเมนู โดยทั้งหมดปรุงขึ้นเองตั้งแต่เริ่มต้นภายใต้การดูแลของเชฟผู้เชี่ยวชาญ

ในระหว่างเรียน คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมตัวดังต่อไปนี้:

• เฟตตูชินี อัลลา คาร์โบนาราสัญลักษณ์อมตะของอาหารโรมัน

• ลาซานญ่าอัลรากู หนึ่งในอาหารคลาสสิกยอดนิยมที่สุดของอิตาลี

• ญ็อกกี้กับเพสโต้โฮมเมดที่ได้รับแรงบันดาลใจจากประเพณีลิกูเรียแท้ๆ

• คานโนลีสไตล์ซิซิลีสอดไส้ตามใจชอบด้วยริคอตต้า พิสตาชิโอ ช็อกโกแลต และอื่นๆ อีกมากมาย

เชฟของคุณจะค่อยๆ แบ่งปันเทคนิคแบบดั้งเดิม เรื่องราวเกี่ยวกับการทำอาหาร และเคล็ดลับจากวงในที่ทำให้สูตรอาหารเหล่านี้โด่งดังไปทั่วโลก นวด ปั้น และปรุงอาหารอย่างเชฟชาวอิตาเลียนตัวจริง

เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้ว นั่งลงและเพลิดเพลินกับอาหารมื้ออร่อยที่คุณรังสรรค์ขึ้นเอง พร้อมกับไวน์ทัสคานชั้นดีสักแก้ว ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่อบอุ่น เป็นกันเอง เปี่ยมด้วยรสชาติและประเพณี

ไม่ว่าคุณจะเป็นคนรักอาหารตัวยงหรือเพียงแค่กำลังมองหาประสบการณ์การลิ้มรสอาหารฟลอเรนซ์ที่ยากจะลืมเลือน คลาสเรียนทำอาหารนี้จะพาคุณเดินทางไปสัมผัสกับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ที่สุดของอิตาลีอย่างแท้จริง

สวมผ้ากันเปื้อน แล้วมาปรุงอาหาร ชิม และเพลิดเพลินไปด้วยกัน!