สัมผัสประสบการณ์แห่งความสุขของ การทำอาหารที่บ้านในโบโลญญา ขณะที่คุณเรียนรู้การเตรียมอาหารแบบดั้งเดิมที่แท้จริงในบ้านท้องถิ่นที่อบอุ่นเป็นกันเอง กิจกรรมที่เต็มอิ่มนี้จะสอนคุณถึงเคล็ดลับในการทำ ตัลเลียเตลเลและทอร์เทลลินี พาสต้าสองชนิดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในภูมิภาคนี้ นำเสนอโดยชาวท้องถิ่นที่เป็นมิตรและมีทักษะ

เริ่มต้นด้วยการฝึกฝนศิลปะการทำแป้งพาสต้าตั้งแต่เริ่มต้น จากนั้นจึงคลึงแป้งเพื่อสร้างเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ เรียนรู้เทคนิคการสร้างรูปร่างและเติมความละเอียดอ่อน ทอร์เทลลินี และใจดีมาก ตัลเลียเตลเล รวมไปถึงพาสต้าโบโลเนสแบบคลาสสิกอื่นๆ เช่น ทอร์เทลโลนี เจาะลึกถึงประเพณีของอาหารโบโลเนสในขณะที่เตรียมอาหารหลากชนิด พาสต้าโฮมเมด 3 แบบ เพื่อให้แน่ใจว่าได้สัมผัสประสบการณ์รสชาติที่แท้จริงและรสชาติอร่อย

สุดท้ายนี้ ให้ลิ้มรสผลงานการสร้างสรรค์ของคุณควบคู่ไปกับของหวานที่น่ารับประทาน จับคู่กับไวน์ท้องถิ่นชั้นเลิศ นี่เป็นมากกว่าชั้นเรียนทำอาหาร—แต่มันคือการเดินทางสู่ใจกลางมรดกด้านการทำอาหารของเมืองโบโลญญา