การเดินทางไปกลับด้วยรถไฟระยะทาง 160 กิโลเมตรนี้จะพาคุณจากเคปทาวน์ไปทางตะวันออกสู่ซอมเมอร์เซตเวสต์ ผ่านช่องเขาเซอร์โลว์รีส์ที่มีความสูง 473 เมตร ซึ่งจะทำให้คุณได้ชมทิวทัศน์อันงดงามของอ่าวฟอลส์และภูเขาโดยรอบ และในที่สุดก็จะเข้าสู่หุบเขาเอลกิน หุบเขาเอลกิน ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องแอปเปิล เป็นหนึ่งในเขตที่มีการทำการเกษตรอย่างเข้มข้นที่สุดในแอฟริกาตอนใต้ โดยผลิตแอปเปิลได้ถึง 60% ของผลผลิตแอปเปิลทั่วประเทศ (ซึ่ง 40% ส่งออกไปต่างประเทศทุกปี)

ผู้โดยสารใช้เวลาบนรถไฟทำในสิ่งที่ตนเองชื่นชอบ ไม่ว่าจะเป็นการพบปะสังสรรค์ในบาร์ อ่านหนังสือ ชมวิวทิวทัศน์ พูดคุยกับครอบครัว หรือหลับตาลงและปล่อยให้ประสาทสัมผัสพาพวกเขาย้อนเวลากลับไปยังอีกสถานที่หนึ่ง

เมื่อเดินทางมาถึงตลาดรถไฟเอลกิน นักท่องเที่ยวสามารถเลือกรับประทานอาหารจากแผงขายอาหารหลากหลายประเภท ตั้งแต่แกงหอมกรุ่น อาหารเมดิเตอร์เรเนียน สลัดมังสวิรัติเพื่อสุขภาพ ไก่รสจัด พิซซ่าเนเปิลส์ ซี่โครงและเบอร์เกอร์ ติ่มซำแปลกใหม่ นาโชส์เม็กซิกัน น้ำผลไม้สดแสนอร่อย บิลตงรสเลิศ เนื้อแกะที่นุ่มจนหลุดจากกระดูก และอาหารไทยสดใหม่ ขนมหวานก็มีให้เลือกมากมายเช่นกัน มีทั้งฟัดจ์ทำเอง ไอศกรีม ช็อกโกแลตทำมือ และปิดท้ายด้วยเค้กหลากหลายชนิดให้เลือกมากมาย บาร์แห่งนี้เสิร์ฟไวน์ท้องถิ่น เบียร์ และไซเดอร์ L-Gin บาร์จินฝีมือประณีตจากเมืองเอลกิน เสิร์ฟจินที่ผลิตจากวัตถุดิบในท้องถิ่น

จากนั้นขบวนรถไฟจะออกเดินทางกลับไปยังเคปทาวน์ โดยผู้โดยสารสามารถพักผ่อนบนรถไฟระหว่างการเดินทางกลับได้