Palazzolo Acreide เป็นจุดเริ่มต้นที่ luogo da fiaba: un mulino seicentesco, incastonato nella valle iblea, Limitato da un ruscello, tra alberi di noce e querce Questo luogo incantato, sarà la tappa ตอนจบ del nostro tour che, dal Corso Principe del paese, ci porterà a scoprire l'antico mulino และ acqua “Santa Lucia”
โรงสีน้ำ 'ซานตา ลูเซีย' ซึ่งตั้งอยู่ในหุบเขาโรงสีในเขตเทศบาลปาลาซโซโล อาเครเด เป็นโรงสีแห่งที่สี่ในชุดโรงสีที่ขับเคลื่อนด้วยพลังน้ำของลำธารปูร์เบลลา มีการบันทึกการมีอยู่ของสิ่งนี้มาตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 แล้ว ส่วนต่างๆ ของอาคารยังคงสภาพสมบูรณ์ ตั้งอยู่ในหุบเขาที่ยังคงความบริสุทธิ์ ร่มรื่นด้วยต้นโอ๊กและต้นวอลนัท ภายในห้องต่างๆ เป็นที่ตั้งของพิพิธภัณฑ์โรงสีข้าว ซึ่งจัดแสดงภาพถ่าย ข้อความสั้นๆ ภาพกราฟิก หินโม่รูปทรงต่างๆ และจากยุคประวัติศาสตร์ที่แตกต่างกัน เพื่อแสดงให้เห็นถึงวิวัฒนาการของเทคนิคการโม่เมล็ดข้าว ตั้งแต่ยุคก่อนประวัติศาสตร์จนถึงการใช้พลังงานไฮดรอลิก หลังจากหยุดดำเนินการไปนานหลายทศวรรษ โรงสีโบราณแห่งนี้ได้กลับมาเปิดดำเนินการอีกครั้งในเดือนธันวาคม ปี 2000 หลังจากการบูรณะอุปกรณ์ทางเทคนิคทั้งหมดเสร็จสมบูรณ์