Tenuta San Lorenzo ตั้งอยู่ในทำเลที่สะดวก ห่างจาก Novi Ligure, Gavi และ Serravalle Scrivia เพียงไม่กี่กิโลเมตร พร้อมต้อนรับท่านเพื่อสัมผัสประสบการณ์การชิมไวน์สุดคลาสสิก
เมื่อเดินทางมาถึง Tenuta San Lorenzo คุณจะมีโอกาสได้เรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์อันยาวนานของไร่องุ่นและบริเวณโดยรอบ และผ่านการทัวร์โรงบ่มไวน์ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับเทคนิคการผลิตไวน์ขาวและไวน์แดงที่ผลิตในไร่อ งุ่นแห่งนี้
ระหว่างการชิมไวน์ คุณจะได้ลิ้มลองไวน์ 3 ชนิดจากไร่องุ่น Tenuta San Lorenzo:
- Spumante Brut “Tenuta San Lorenzo” ได้รับการพิสูจน์ด้วยวิธี Martinotti จากองุ่น Cortese
- Gavi Docg ของอสังหาริมทรัพย์ พิสูจน์ได้จากองุ่น Cortese di Gavi
- ไวน์แดงที่คุณเลือกได้ระหว่าง Piemonte DOC Barbera และ Monferrato DOC Dolcetto
ด้วยประสบการณ์นี้ คุณจะมีโอกาสทำความเข้าใจในแง่มุมต่างๆ ขององุ่นพันธุ์คอร์เตเซ่ที่ปลูกในไร่องุ่นของทางฟาร์ม โดยมีผู้เชี่ยวชาญจากผู้ผลิตคอยให้คำแนะนำ และค้นพบว่าองุ่นพันธุ์นี้สามารถพัฒนาไปในรูปแบบต่างๆ ได้อย่างไร ในขณะที่ยังคงรักษากลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เอาไว้ นอกจากนี้ คุณยังจะสามารถเข้าใจได้ว่าองุ่นพันธุ์บาร์เบราหรือดอลเชตโตปรับตัวเข้ากับสภาพดินในพื้นที่เหล่านี้ได้อย่างไร โดยสังเกตความแตกต่างเมื่อเปรียบเทียบกับองุ่นพันธุ์เดียวกันที่ปลูกในพื้นที่อื่นๆ ของแคว้นปีเอมอนเต ไวน์แต่ละแก้วที่นำมาให้ชิมจะเสิร์ฟพร้อมกับตัวอย่างเนื้อรมควันและ/หรือชีสจากท้องถิ่น พร้อมด้วยขนมปังแท่ง
หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย ท่านสามารถลิ้มลองไวน์ได้ที่ระเบียงซึ่งมองเห็นไร่องุ่นของไร่ (ตามคำขอ) นอกจากนี้ คุณยังสามารถซื้อไวน์ Tenuta San Lorenzo ได้โดยตรงจากโรงผลิตไวน์ พร้อมบริการจัดส่งถึงบ้านได้อีกด้วย
